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以下哪一项不是复合调味品()。
- A、番茄沙司
- B、酒酿
- C、番茄酱
- D、沙茶酱
参考答案
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考题
计算复合调味品的成本时,一般做法是______。
A.配制的各调味品成本直接除以总质量B.对各调味品发生的费用进行求和C.计算价格高的调味品,其余忽略不计D.凭经验估计调味品用量后再计算成本
考题
关于复合调味品的成本核算,下列说法正确的是______。
A.计算某种复合调味品的成本时,直接采购的可使用进价B.自行调制的一般要用配制的各调味品成本总和除以总质量C.复合调味品的成本计算仅对各调味品的价格进行求和即可D.复合调味品的成本直接用购进的价格进行求和核算E.复合调味品的核算要按照各调味品用量的比例进行核算
考题
以下关于餐饮市场询价制度中,要求选取不少于3家供应商进行询价的原材料是哪一项()?A、米、面、食用油、调味品B、面、食用油、肉类、调味品C、米、食用油、调味品、水产品D、米、面、食用油、肉类
考题
单选题以下选项中,哪一项不是JSP指令()。A
pageB
importC
includeD
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