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制定并实施原料（）是进行采购质量控制的有效措施。

  • A、采购程序
  • B、质量标准
  • C、标准采购规格
  • D、验收制度

参考答案

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考题 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等()控制事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。A.原料B.半成品C.成品D.食品源头
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考题 (2017年真题)监理单位对总包单位提交的设备采购方案进行审查的内容有（　）。 A.采购内容和范围 B.设备质量标准 C.设备供货厂商资质 D.设备检查及验收程序 E.保证设备质量的措施
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考题 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。
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考题 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制以及销售渠道控制等事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
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考题 控制采购成本的有效策略不包括（）。A、降低质量标准B、集中采购策略C、联合采购策略
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考题 监理工程师对设备采购方案审查的重点内容有（）A、设备采购的基本原则B、依据的图纸、规范和质量标准C、市场供应情况D、保证设备质量的具体措施E、检查和验收程序
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考题 标准采购规格的作用有（）。A、是采购部门选择原料和供应商的依据B、减少因原料质量发生的分歧与误会C、避免每次重复对采购单原料提出质量要求D、是库存验收的依据
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考题 采购的关键是（）A、最佳采购批量B、严格控制验收环节C、聘用合格的采购人员D、制定合理采购程序
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考题 餐饮服务提供者应当制定并实施（），确保所购原料符合食品安全标准。A、原料采购质量标准B、原料采购控制要求C、原料采购数量标准D、原料采购标准
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考题 与传统的采购观点相比，现代的战略采购观点关于质量标准的要求是（）。A、符合规格B、适用性C、生产需要D、质量越高越好
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考题 下列是招标阶段质量任务的是（　）。A、设计认可与批准B、设计质量控制C、制定材料设备质量标准D、项目采购进度控制
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考题 保证所采购的食品原料质量达标的前提是（）A、原料采购的分类B、原料采购质量标准的制定C、原料采购数量的确定D、原料草稿金额的控制
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考题 多选题标准采购规格的作用有（）A是采购部门选择原料和供应商的依据B减少因原料质量发生的分歧与误会C避免每次重复对采购单原料提出质量要求D是库存验收的依据
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考题 单选题餐饮服务提供者应当制定并实施（），确保所购原料符合食品安全标准。A 原料采购质量标准B 原料采购控制要求C 原料采购数量标准D 原料采购标准
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考题 单选题控制采购成本的有效策略不包括（）。A 降低质量标准B 集中采购策略C 联合采购策略
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考题 判断题餐饮服务提供者应当制定并实施原料采购控制要求。确保所购原料符合食品安全标准。A 对B 错
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