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常见的茄果类蔬菜主要有茄子、（）、辣椒等。

  • A、番茄
  • B、黄瓜
  • C、洋葱
  • D、西兰花

参考答案

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考题 下列果菜中属于荚果类的是( )。A、黄瓜B、辣椒C、茄子D、四季豆
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考题 茄果类蔬菜中的番茄、辣椒和茄子均属于常自花授粉植物。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有()。A.辣椒B.南瓜C.苦瓜D.茄子E.冬瓜
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考题 以下属于茄科的蔬菜有( )A.茄子B.辣椒C.黄瓜D.白菜
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考题 种子的形态是鉴别蔬菜种类的重要依据。如茄果类的种子都为肾形，茄子种皮光洁，辣椒种皮厚薄不匀，番茄种皮则形成（）。A、网纹B、沟C、银色毛刺D、蜡质
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考题 下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A、辣椒B、茄子C、黄瓜D、冬瓜
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考题 在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A、辣椒B、南瓜C、苦瓜D、茄子E、冬瓜
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考题 棉铃虫、烟青虫、瓢虫、蚜虫、茄黄斑螟等主要危害（）蔬菜。A、豆类B、瓜类C、茄果类D、白菜类
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考题 怎样预防茄果类蔬菜的“热扑”现象？
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考题 要求强光照的果菜类蔬菜植物中比较耐阴的蔬菜种类是（）。A、番茄、黄瓜B、番茄、辣椒C、黄瓜、辣椒D、茄子、辣椒
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考题 保护地蔬菜（茄果类）
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考题 下列植物属于茄科的是（）。A、南瓜和胡萝卜B、茄子和辣椒C、西瓜和茄子D、葫芦和胡萝卜
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考题 “三茄”中耐热性最强的是辣椒。耐热性：茄子番茄辣椒。
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考题 以下属于茄果类蔬菜的有（）。A、大葱B、黄瓜C、辣椒D、茄子E、西葫芦
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考题 以下属于茄科的蔬菜有（）。A、茄子B、辣椒C、黄瓜D、白菜
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考题 茄果类蔬菜（）、番茄、茄子
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考题 茄果类蔬菜的共同特点是：喜（），不耐（）.
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考题 下列果菜中属于瓠果类的是（）。A、冬瓜B、辣椒C、茄子D、扁豆
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考题 常见的瓜果类蔬菜主要有南瓜、（）西葫芦、冬瓜等。A、茄子B、番茄C、黄瓜D、青椒
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考题 茄果类蔬菜初加工包括去皮、去花蒂、去籽和洗涤等工序。
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考题 下列茄果类蔬菜初加工需要去籽瓤的是（）。A、黄瓜B、茄子C、青椒D、西红柿
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考题 下列茄果类蔬菜初加工时需要去皮的是（）。A、黄瓜B、西红柿C、辣椒D、冬瓜
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考题 在口岸检验检疫机构现场查验时，应截留旅客携带的水果、茄科蔬菜（茄子、辣椒、番茄等），出具《出入境人员携带物留验/处理凭证》，根据检验情况作（）处理。A、退回B、封存C、销毁D、退回或销毁
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考题 问答题保护地蔬菜（茄果类）
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考题 单选题在口岸检验检疫机构现场查验时，应截留旅客携带的水果、茄科蔬菜（茄子、辣椒、番茄等），出具《出入境人员携带物留验/处理凭证》，根据检验情况作（）处理。A 退回B 封存C 销毁D 退回或销毁
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考题 单选题下列瓜茄类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。A 辣椒B 茄子C 黄瓜D 冬瓜
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考题 多选题在瓜茄类蔬菜中含维生素C较高的有（）。A辣椒B南瓜C苦瓜D茄子E冬瓜
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