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测定水溶性酸碱一般用什么指示剂?什么颜色说明油料中含水溶性酸或碱?
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考题
关于酸碱指示剂变色原理,下列说法错误的是()。A、当溶液的pH值改变时,指示剂获得质子转化为酸式结构,或失去质子转化为碱式结构,从而引起溶液颜色的变化B、酸碱指示剂的酸式结构和碱式结构具有不同的颜色C、所有的酸碱指示剂都是弱的有机酸或有机碱,它们的酸式结构和碱式结构具有不同的颜色D、酚酞指示剂是一种有机弱碱,在碱性溶液中呈现无色
考题
问答题测定油品的水溶性酸或碱在生产运行上的意义是什么?
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