考题
食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质是()
A、食品着色剂B、食品添加剂C、膨松剂D、食品原料
考题
测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂A、氧化铝B、硅胶C、聚酰胺粉D、羧甲基纤维素E、硅镁吸附剂
考题
是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。A.食品着色剂B.食品添加剂C.膨松剂D.食品原料
考题
下列物质中()禁止在饲料和动物饮用水中使用。
A、着色剂B、性激素C、药物饲料添加剂D、稳定剂
考题
下列物质不属于营养性添加剂的是( )。A.磷酸氢钙B.石粉C.硫酸铜D.着色剂
考题
在下列物质中矫味剂是A.甜味剂
B.着色剂
C.抗氧剂
D.色素
E.金属离子络合剂
考题
下列物质在维生素C注射液处方中的作用亚硫酸氢钠是A．抗氧剂
B．pH调节剂
C．金属离子络合剂
D．着色剂
E．矫味剂
考题
在烟火剂中加入某种物质，使其燃烧时能把火焰“染成”特定颜色，我们把这种物质称为使火焰着色的物质。A对B错
考题
在烟火剂中加入某种物质，使其燃烧时能把火焰“染成”特定颜色，我们把这种物质称为使火焰着色的物质。
考题
下列物质不属于营养性添加剂的是（）。A、磷酸氢钙B、石粉C、硫酸铜D、着色剂
考题
天然食物材料中的色素物质一般都对光、热、酸和碱等条件敏感，在食品的加工和贮藏过程中，食品的色素易被破坏造成褪色和变色。食用色素也称为着色剂，着色剂包括（）色素和（）色素两大类，是食品工业中的一类重要的食品添加剂。
考题
《化妆品卫生标准》中规定的禁用物质是A、化妆品不得对皮肤和黏膜产生刺激和损伤作用B、麻醉药C、防腐剂D、粪大肠菌群不得检出E、着色剂
考题
《化妆品卫生标准》中规定的限用物质是（）。A、化妆品不得对皮肤和黏膜产生刺激和损伤作用B、麻醉药C、防腐剂D、粪大肠菌群不得检出E、着色剂
考题
将填料与树脂基质结合在一起的物质是（）A、偶联剂B、化学固化引发剂C、光敏剂D、无机填料E、着色剂
考题
（）是指食品生产、加工、保存等过程中添加和使用的少量化学合成物质或天然物质。A、食品着色剂B、食品添加剂C、膨松剂D、食品原料
考题
鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。A、着色剂B、发色剂C、违禁药物D、非食用物质
考题
玻璃产生不透明的乳白色的物质，称为（）。A、着色剂B、乳浊剂C、脱色剂
考题
下面哪一种物质于天然着色剂？（）A、柠檬黄；B、甜菜红；C、日落黄；D、胭脂红。
考题
皮肤（）的作用是改变皮肤水合状态，改变药物、营养物质的分子结构，使其具有较高的皮肤亲和力。A、吸收促进剂B、水溶剂C、抗氧剂D、着色剂
考题
单选题测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂（）A
氧化铝B
硅胶C
聚酰胺粉D
羧甲基纤维素E
硅镁吸附剂
考题
单选题用于动物性油脂保存过程中具有防止油脂氧化作用的化学物质称为（）。A
抗氧化剂B
脂肪抑制剂C
防腐剂D
着色剂
考题
配伍题《化妆品卫生标准》中规定的禁用物质是（）|《化妆品卫生标准》中规定的限用物质是（）A化妆品不得对皮肤和黏膜产生刺激和损伤作用B麻醉药C防腐剂D粪大肠菌群不得检出E着色剂
考题
单选题使物质着色的物质，称为物质的着色剂。着色剂的作用，是使物质对光线产生选择性吸收，显出一定的颜色.但（）不使用着色剂。A
玻璃B
耐火材料C
水泥D
陶瓷
考题
判断题在烟火剂中加入某种物质，使其燃烧时能把火焰“染成”特定颜色，我们把这种物质称为使火焰着色的物质。A
对B
错
考题
单选题玻璃产生不透明的乳白色的物质，称为（）。A
着色剂B
乳浊剂C
脱色剂