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在欧美国家，无论是午茶时的茶点、（），还是配咖啡的小食品，饼干均占有重要的地位。

  • A、日常的主食
  • B、日常的零食
  • C、宴会甜点
  • D、夜宵

参考答案

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考题 韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、选茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。()
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考题 在欧美国家,无论是()、日常的零食,还是配咖啡的小食品,饼干均占有重要的地位。 A、主食B、配餐C、茶点D、夜宵
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考题 片鸭刀可以用于片制烤鸭或加工(),因此又称小茶刀。 A、茶食B、茶点C、午茶D、早茶
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考题 傍晚茶／茶点(英国)(中译英)
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考题 在欧美国家，无论是午茶时的茶点、( )，还是配咖啡的小食品，饼干均占有重要的地位。A.日常的主食B.日常的零食C.宴会甜点D.夜宵
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考题 柿饼浓甜甘腻，适合作为（）的茶点。A、乌龙茶类B、绿茶类C、黄茶类D、白茶类
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考题 唐代出现的新的以茶宴请形式是（）A、茶宴B、茶会C、茶席D、午茶
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考题 茶点的品种无论是在口味上还是在颜色形状成熟方法上均要（），以适应不同层次客人的需要。
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考题 品饮乌龙茶时，茶点的选配以（）为主。A、甜味B、咸味C、香味D、酸辣味
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考题 下列符合玛奇朵咖啡的服务要求的是（）A、玛奇朵咖啡因为杯子小，所以不需要配咖啡碟B、玛奇朵咖啡出品时不需配糖包C、玛奇朵咖啡出品时需要配咖啡勺D、玛奇朵咖啡出品时需要使用
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考题 为了突出茶类风味，在品饮绿茶时，最好配些（）味的茶点。A、浓甜B、酸甜C、甜咸D、淡咸
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考题 无论是主干电缆还是配线电缆在做电缆接头时均应将电缆屏蔽层予以连通。
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考题 唐代出现的新的以茶宴请形式（）A、茶宴B、茶会C、茶席D、午茶
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考题 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、（）。A、送客B、收具C、奉茶点D、喝茶
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考题 在品茗过程中，茶点的品质是最重要的，茶只起到调剂作用。
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考题 俄罗斯人喜欢纯茶清饮，茶艺师在服务中可推荐一些素食茶点。
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考题 根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可推荐一些甜味茶点。
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考题 茶点的品种无论是在口味上，还是在颜色、形状、成熟方法上均要（），以适用不同层次客人的需要。
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考题 根据开餐时间命名的面点有早茶、晚茶、午茶。
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考题 韩国茶礼的过程，从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点，都有严格的规矩和程序。
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考题 中餐午、晚餐套餐菜单实例如：（），海鲜炒河粉，精美点心。A、菌菇汤B、开胃菜C、咖啡或茶D、水果
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考题 西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐，都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为（）。A、沙拉、头盆、汤、主菜、甜品、咖啡或茶B、头盆、汤、沙拉、主菜、咖啡或茶、甜品C、头盆、沙拉、汤、主菜、甜品、咖啡或茶D、头盆、汤、沙拉、主菜、甜品、咖啡或茶
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考题 英国人一天中最丰盛、最讲究的一餐是（）。A、早餐B、午餐C、午茶点D、晚餐
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考题 西餐餐午、晚餐套餐菜单实例如：芦笋蟹肉色拉，炸猪排配咖喱蔬菜（）A、鸡尾酒B、餐后酒C、中国茶D、时令水果
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考题 多选题茶叶的利用经历了哪几个阶段？（）A粥茶法B饼茶煮茶法C研膏团茶点茶法D散茶泡茶法
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