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桃江擂茶是以（）为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。

  • A、芝麻和花生
  • B、花生和黄豆
  • C、芝麻和黄豆
  • D、花生和橘皮

参考答案

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考题 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、()、临川擂茶和将乐擂茶等。A.安化擂茶B.杭州擂茶C.台湾擂茶D.苏州擂茶
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考题 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶和( )等。A.四川擂茶B.凤凰擂茶C.将乐擂茶D.广东擂茶
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考题 桃江擂茶为( )，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。A.甜饮B.咸饮C.酸饮D.苦饮
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考题 在宋代的名称叫茗粥。A.饼茶B.豆茶C.擂茶D.末茶
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考题 桃江擂茶为甜饮，不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。()
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考题 “擂茶”,风行于闽西、闽北的习俗,它用上好的乌龙茶加白芝麻、花生、绿豆各种佐料及多种中药配在一起,放进擂钵里用擂棒擂碎后,再研成烂泥状,用纱布包裹,扎口滤筛,用烧好的山泉水冲泡。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 擂茶 (中译英)
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考题 桃江擂茶为（）不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。A、咸饮B、甜饮C、辣饮D、酸饮
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考题 擂茶中的“添料”是指将（）倒进擂钵与基本擂好的配料混合。A、花生B、小米C、芝麻D、糖
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考题 “茶室四宝”指什么？“擂茶三宝”是指什么？
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考题 “擂茶”指什么？
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考题 客家擂茶
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考题 将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花，其作用是（）。A、清热解暑B、预防感冒C、治疗肠炎D、增加擂茶的香味
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考题 客家独有的待客食品是（）。A、烧卖B、馄饨C、擂茶D、水饺
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考题 唐代饼茶的制作需经过的工序是（）。A、炙、碾、罗B、煮、煎、滤C、晒、煮、擂D、蒸、煮、泡
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考题 （）在宋代的名称叫茗粥。A、散茶B、团茶C、末茶D、擂茶
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考题 制作姜盐豆子茶时，生姜应（）。A、擂碎B、切片C、敲开D、整块
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考题 桃江擂茶为（），不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。A、清饮B、五味饮C、甜饮D、辣饮
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考题 桃江擂茶，还有摆“碟子”的习惯。一般都要摆上（）只“碟子”，盛放自家制作、开胃可口的绿色食品。A、三B、五C、七D、八
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考题 桃江擂茶的主要原料是（）等。A、生米、芝麻、绿豆、茶叶B、生姜、芝麻、绿豆、茶叶C、玉米、芝麻、绿豆、茶叶D、花生、芝麻、绿豆、茶叶
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考题 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。A、杭州擂茶B、台湾擂茶C、安化擂茶D、苏州擂茶
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考题 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、（）、临川擂茶和将乐擂茶等。A、安化擂茶B、杭州擂茶C、台湾擂茶D、苏州擂茶
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考题 擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。（）
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考题 具有回族特色的饮茶习俗是（）A、三道茶B、油茶汤C、擂茶D、盖碗茶
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考题 问答题“擂茶”指什么？
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考题 单选题具有回族特色的饮茶习俗是（）A 三道茶B 油茶汤C 擂茶D 盖碗茶
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考题 单选题将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花，其作用是（）。A 清热解暑B 预防感冒C 治疗肠炎D 增加擂茶的香味
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