简述影响菜肴质感的因素有哪些？

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简述影响菜肴质感的因素有哪些？

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考题简述影响迁移的主要因素有哪些？

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考题简述影响供给变化的因素有哪些？

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考题简述影响疼痛的因素有哪些?

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考题原料初步加工的好坏，将直接影响菜肴的形状与颜色，与菜肴的（）也有很大的关联。A、质感B、味道C、加热火候D、调味

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考题影响菜肴质感的因素有哪些？

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考题调味不仅丰富了菜肴的口味，而且可使（）多样化。A、菜肴色彩B、菜肴质感C、菜肴营养D、菜肴品种

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考题简述影响人的认知的因素有哪些？

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考题简述β射线敷贴治疗影响因素有哪些？

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考题影响焊丝熔化速度的因素有哪些？简述是如何影响的？

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考题简述影响颅内压的因素有哪些。

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考题刀工技术不仅影响菜肴成品的（），而且也影响着菜肴的色、香、味。A、大小B、多少C、质感D、形状

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考题菜肴调味的目的是：确定和丰富菜肴的口味、去除异味、丰富菜品（）、调节菜品的质感。A、滋味B、质感C、形状D、色彩

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考题菜肴原料的着衣，是菜肴（）的途径之一。A、保护B、质感C、创新D、美化

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考题菜肴口味是中国菜肴第一评分标准，是菜肴的（）所在。A、灵魂B、口味C、质感D、风味

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考题影响解吸除氧效果的因素有哪些？简述其影响因素。

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