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厨房管理的终极目标是让企业赢利。
参考答案
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考题
通过现有的计算机科学技术和通讯技术,实现对餐饮企业的厨房标准化、科学化、正规化的管理,使得厨房与餐厅之间的信息传递更为流畅,并且使厨房管理人员对厨房的掌控能力得到最大化的体现,从而在堤高餐饮企业销售利润的同时,也对其厨房进行了完善的管理这是()。
A.餐厅运营信息管理B.厨房运营信息化管理C.餐厅与厨房信息互换D.餐厅信息对厨房的传递
考题
公司和企业区别的是（）。A、都是以赢利为目的的企业法人B、企业不一定以赢利为目的，公司一定以赢利为目的C、公司不一定以赢利为目的，企业一定以赢利为目的D、公司由法定数额的股东所组成，企业则不一定
考题
单选题公司和企业区别的是（）。A
都是以赢利为目的的企业法人B
企业不一定以赢利为目的，公司一定以赢利为目的C
公司不一定以赢利为目的，企业一定以赢利为目的D
公司由法定数额的股东所组成，企业则不一定
考题
问答题厨房管理要完成企业规定的哪些任务指标？
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