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（）控制是企业竞争的主要手段。
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考题
关于成本控制的意义，下列表述不正确的是（）。A、加强成本控制是饮食企业提高竞争力的重要途径；B、控制饮食成本是增加经济效益的重要手段；C、成本控制是饮食企业发展壮大的基础；D、饮食企业成本控制的核心是提高营业额；
考题
市场竞争情况调查主要包括对（），了解同类企业的产品、价格等方面的情况，做到知己知彼，通过调查帮助企业确定企业的竞争策略。A、竞争企业优势和劣势B、竞争企业手段和策略C、竞争企业的调查和分析D、竞争企业的成果和业绩
考题
单选题市场竞争情况调查主要包括对（），了解同类企业的产品、价格等方面的情况，做到知己知彼，通过调查帮助企业确定企业的竞争策略。A
竞争企业优势和劣势B
竞争企业手段和策略C
竞争企业的调查和分析D
竞争企业的成果和业绩
考题
填空题餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段，如何创造特色，最主要的是（）
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