茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的（）。A、轻音乐B、器乐曲C、纯音乐D、钢琴曲

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茶艺表演的背景音乐通常都选用幽婉深邃、韵味悠长的（）。

参考答案

考题茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发红，叶底红亮

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考题按展销会时间分类，可分为；长期展销会、定期更换内容的展销会和（）。A、短期展销会B、专题性展销会C、综合性展销会D、一次性展销会

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考题（）又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。A、竹筒茶B、罐罐茶C、擂茶D、打油茶

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考题云南功夫红茶又称为滇红。

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考题（）的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮清茶。A、北疆B、南疆C、内蒙古D、西藏

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考题在为宾客引路指示方向时，下列举止不妥当的是（）。A、眼睛看着目标方向，并兼顾宾客B、指向目标方向C、面带微笑，语气温和D、手指明确指向目标方向

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考题我国制订的四套红碎茶加工验收标准样中，适合江苏的是第（）套样。A、一B、二C、三D、四

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考题审评茶时若用150mL的标准审评杯，其投茶量为（）。A、1gB、3gC、4gD、5g

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考题水流如“酿泉将出于两峰之间”冲水法是（）。A、凤凰三点头B、高冲低酌C、细水长流D、回旋注水法

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