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用微波炉对食品加热,其原理是利用了微波具有被器皿吸收性和对食品穿透性两大特征。


参考答案

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考题 做饭应多使用微波炉。在等值耗能和等值消耗费用的条件下,对同等重量加热食品进行对比试验,结果表明微波炉比电炉节能______,比煤气节能______。

考题 微波炉加热的主要原理是微波和物质相互作用而产生热效应。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。A、不锈钢餐具B、仿瓷(密胺)餐具C、代号为5的塑料制品餐具D、代号为6的塑料制品餐具

考题 为什么金属器皿不能放入微波炉中加热?

考题 在微波炉内加热食品时应使用专用金属容器。

考题 把未开启的罐头食品放入微波炉加热。

考题 微波炉可能出现的燃烧、爆炸问题,预防措施为()A、定期检查电线插头及性能,确保运行正常、安全B、加热或烹调食品时禁用密闭式器皿,加热时间适当,以防引起烧焦、爆炸C、禁止烹调生蛋类D、禁止使用金属器具加热

考题 对于实验室的微波炉,下列哪种说法是正确的()A、微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C、实验室的微波炉也可加热食品D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

考题 关于微波炉加热食品的注意事项,下列说法不正确的是()。A、避免超时加热B、使用微波炉专用容器C、使用敞口金属托盘D、封闭容器不能加热

考题 ()不可用于微波炉加热时盛装食品。A、带有精美金银饰线的陶瓷器皿B、普通玻璃器皿C、保鲜纸D、铝箔纸

考题 下列原料不宜在微波炉中加热的是()。A、真空食品B、罐头食品C、水煮食品D、面点制品

考题 简述微波炉加热食品的工作原理。

考题 简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好?

考题 微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。A、不锈钢餐具B、仿瓷(密胺)餐具C、代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具D、代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具

考题 解释微波加热原理是什么?为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好?

考题 实验室的微波炉使用时应注意哪些内容?()A、微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离B、严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C、实验用微波炉严禁加热食品D、对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

考题 微波炉内盛放食品的器皿可以是()。A、不锈钢碗B、一次性发泡塑料碗C、搪瓷盆D、耐热玻璃器皿

考题 商场中,一位顾客和一位卖微波炉的售货员出现了不同意见售货员说,微波炉很省电,用它加热食品花不了多少电费;顾客说,微波炉很费电,他家微波炉一开就“烧保险”。他们各是从什么角度说的?应该怎样用科学术语表达他们的意思?

考题 问答题简述微波加热原理和特点。为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好?

考题 单选题微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是()。A 不锈钢餐具B 仿瓷(密胺)餐具C 代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具D 代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具

考题 问答题简述微波炉加热食品的工作原理。

考题 多选题实验室的微波炉使用时应注意哪些内容?()A微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离B严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C实验用微波炉严禁加热食品D对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

考题 判断题在用微波炉加工的食品上加层无毒塑料膜或盖子,使被加工食品水分不易蒸发,味道好又省电。A 对B 错

考题 判断题把未开启的罐头食品放入微波炉加热。A 对B 错

考题 单选题用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物,是因为( )。A 用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒B 金属会反射微波C 金属器皿加热后会很烫.D 用金属器皿盛装食物进行加热,食物容易糊

考题 单选题对于实验室的微波炉,下列哪种说法是错误的()A 微波炉开启后,会产生很强的电磁辐射,操作人员应远离B 严禁将易燃易爆等危险化学品放入微波炉中加热C 实验室的微波炉也可加热食品D 对密闭压力容器使用微波炉加热时应注意严格按照安全规范操作

考题 问答题解释微波加热原理是什么?为什么家庭微波炉中使用玻璃和陶瓷容器解冻和加热食品效果好?