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（）使面粉的物理性质得到改善。

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考题 面粉的质量是由面粉的()所决定的 。 A.物理性质B.化学成分C.生长期时的质量D.贮存环境条件
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考题 面粉在贮存期间，面粉中的硫氢键转化为双硫键，从而改善了面粉的性能，这种现象称为 ( )。A.淀粉的糊化B.淀粉的老化C.面粉的熟化D.面粉的陈化
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考题 在现代轧制生产中，控轧控冷可以使( )。A.铁素体晶粒细化，使钢材强度提高，韧性得到改善B.铁素体晶粒长大，使钢材强度提高，韧性得到改善C.铁素体晶粒细化，使钢材强度降低，韧性得到改善
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考题 丹参能改善血液流变学异常，使血液的黏、浓、凝、聚得到改善。（）
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考题 面团可以通过搅拌，充分混合所有原料，使面粉等干性原料得到完全的（）作用，加速面筋的形成。
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考题 面包面团搅拌过程中，由于搅拌机的不断运动，使面粉、水及所有原料充分混合，促使（）完全，形成面筋。A、面粉熟化B、面粉水化C、面粉糖化D、淀粉糊化
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考题 坯料选择合理，不仅可以使钢材质量得到改善，而且可以使轧机生产能力得到发挥，使金属消耗大大降低。
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考题 坯料选择合理，可以（）A、使钢材质量得到改善B、使轧机生产能力得到发挥C、使金属消耗大大降低D、使金属的产出率提高
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考题 砂型铸造时，（），使液态合金压力加大，充型能力可得到改善。
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考题 （）使图像的主观质量得到改善或某些特征得到突出。A、图像变换B、图像增强C、图像分割D、图像复原
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考题 四辊光整机不仅可以改善钢带板形、平直度和给定粗糙度，还可以改变金属内部结构，消除屈服平台并使屈服极限下降，使深冲性能得到改善
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考题 在现代轧制生产中，控轧控冷可以使（）。A、铁素体晶粒细化，使钢材强度提高，韧性得到改善B、铁素体晶粒长大，使钢材强度提高，韧性得到改善C、铁素体晶粒细化，使钢材强度降低，韧性得到改善
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考题 在现代轧制生产中，控轧控冷可以使（）。A、铁素体晶粒细化，使钢材强度提高，韧性得到改善B、铁素体晶粒长大，使钢材强度提高，韧性得到改善C、铁素体晶粒细化，使钢材强度降低，韧性得到改善D、铁素体晶粒长大，使钢材强度降低，韧性得到改善
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考题 面粉的质量是由面粉的（）所决定的。A、物理性质B、化学成分C、生长期时的质量D、贮存环境条件
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考题 面粉在贮存期间，面粉中的硫氢键转化为双硫键，从而改善了面粉的性能，这种现象称为（）。A、淀粉的糊化B、淀粉的老化C、面粉的熟化D、面粉的陈化
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考题 （）使面粉中的还原性氢键转化为双硫键，从而使面粉色泽变白。
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考题 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的（），并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的性能得到改善。A、蛋白质B、淀粉C、脂肪D、色素
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考题 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉色泽变白，面粉的物理性能得到改善。
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考题 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间，空气的氧气自动氧化面粉中的色素，并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键，从而使面粉（），面粉的物理性能得到改善。A、色泽变暗B、色泽变白C、潮湿D、干燥
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考题 熟化使面粉中的还原性基团硫转化为双硫键，从而使面粉色泽变暗。
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考题 面团可以通过搅拌，充分混合所有原料，使面粉等干性原料得到完全的水化作用，加速面筋的形成。
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考题 孕育处理的目的在于（），使石墨的尺寸及分布状况得到改善。
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考题 反馈虽使放大电路的放大倍数（）了，但其他的性能得到了改善：（）；（）；（）；（）。
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考题 为使晶体管放大电路各项性能得到改善，一般来讲是靠降低（）来换取的。
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考题 单选题（）使图像的主观质量得到改善或某些特征得到突出。A 图像变换B 图像增强C 图像分割D 图像复原
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考题 填空题砂型铸造时，（），使液态合金压力加大，充型能力可得到改善。
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考题 判断题丹参能改善血液流变学异常，使血液的黏、浓、凝、聚得到改善。（）A 对B 错
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