考题
()可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A、面罐茶B、豆子茶C、咸茶D、油炒茶
考题
用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( ).A.豆子茶B.薄荷茶C.葱头茶D.黄豆茶
考题
姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡，称为“豆子茶”A.青豆B.豌豆C.黄豆D.红豆
考题
宋代豆子茶的主要成分是( )。A.黄豆、芝麻、姜、盐、茶B.玉米、小麦、葱、醋、茶C.大米、高梁、橘、蒜、茶D.小米、薄荷、葱、酒、茶
考题
宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。()
考题
()是将茶罐先烤热，加入茶油、白面翻炒后，放入细嫩茶叶和食盐，炒至茶香溢出，加水煮沸。A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶
考题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。A.六合茶B.八宝茶C.五福茶D.三道茶
考题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“( )”。A.三清茶B.八宝茶C.十里香D.六合茶
考题
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代()。A、豆子茶B、薄荷茶C、葱头茶D、姜盐茶
考题
宋代蔡襄（）中的饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经》B、《茶录》C、《茶谱》D、《茶疗》
考题
制作姜盐豆子茶时，盐应（）。A、多量B、先放C、后放D、少量
考题
将乐擂茶的基本原料是茶叶、（）、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。A、米B、肉桂C、生姜D、鱼腥草
考题
罐罐茶可分为面罐茶和（）两种。A、豆子茶B、酥油茶C、油炒茶D、咸茶
考题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。A、三清茶B、八宝茶C、十里香D、六合茶
考题
姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”。A、绿豆B、黄豆C、黑豆D、红豆
考题
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。A、豆子茶B、薄荷茶C、葱头茶D、黄豆茶
考题
制作姜盐豆子茶时，豆子应（）。A、煮熟B、炒熟C、半熟D、不熟
考题
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。A、葱头茶B、豆子茶C、姜汤茶D、薄荷茶
考题
宋代豆子茶的主要成分是（）。A、玉米、小麦、葱、醋、茶B、黄豆、芝麻、姜、盐、茶C、高粱、薄荷、葱、蜜、茶D、花生、大米、橘、酒、茶
考题
（）在制作的过程中须加入清油。A、八宝茶B、酥油茶C、豆子茶D、面罐茶
考题
闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用茶叶、姜和（）调配用水煎熬的调饮茶。A、花生B、芝麻C、莞椒D、蔗糖
考题
制作姜盐豆子茶时，生姜应（）。A、擂碎B、切片C、敲开D、整块
考题
宋代蔡襄（）中饮茶法描写的是宋代点茶法。A、茶经B、茶录C、茶谱D、茶疗
考题
桃江擂茶是以（）为主，放入碾钵里擂碎，后用白开水冲泡，再放点白糖。A、芝麻和花生B、花生和黄豆C、芝麻和黄豆D、花生和橘皮
考题
姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、（）、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。A、芝麻B、花生C、黑豆D、小米
考题
用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏茶的是宋代（）。A、豆子茶B、薄荷茶C、葱头茶D、黄豆茶
考题
明代茶艺，习惯在茶中加入（） A、盐B、糖C、姜D、果仁