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在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。
- A、4个
- B、3个
- C、2个
- D、1个
参考答案
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考题
食品菌落总数测定要求A、选择1~2个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿B、选择2~3个稀释度,每个稀释度取1ml并做两个平皿C、选择1~2个稀释度,每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内D、选择3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿E、选择2~3个稀释度,每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
考题
霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。A、和B、平均数C、最接近15-150的平均菌落数D、任选一平皿计数
考题
多选题下列关于平板接种的正确操作有()。A将稀释液加至灭菌平皿内时,都应当固定地选择稀释10-1、10-2、10-3三个稀释度接种B加稀释液到平板中时,从皿侧加入,不要揭去皿盖C于琼脂凝固后,在数分钟内即应将平皿翻转予以培养D倾注平皿时,每皿内倾入约15mlE琼脂底部带有沉淀的部分对培养结果没有影响,也可以使用
考题
填空题菌落总数测定稀释液移入平皿后,应及时将凉至()平板计数琼脂培养基注入平皿约15mL,并转动平皿使混合均匀。同时将平板计数琼脂培养基倾入加有()无菌稀释液的灭菌平皿内并混匀作空白对照。
考题
单选题根据食品卫生要求,或对样品污染程度的估计,一般选择2—3个适宜稀释度做10倍递增稀释液,每个稀释度作()平皿。A
4个B
3个C
2个D
1个
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