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碱性酒石酸铜乙液的成分（）。

  • A、硫酸铜
  • B、酒石酸钾钠
  • C、氢氧化钠
  • D、亚铁氰化钾

参考答案

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考题 (121～123题共用备选答案)A．Keller-Kiliani反应B．与碱性酒石酸铜试液产生砖红色沉淀C．加硫酸水解后，加碱性酒石酸铜产生砖红色沉淀洋地黄毒苷的鉴别方法为( )。
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考题 葡萄糖与碱性酒石酸铜试液的反应是基于（ ）。A．葡萄糖分子中的不对称碳原子B．葡萄糖分子中的羟基C．葡萄糖分子中羰基的还原性D．碱性酒石酸铜试液的碱性E．碱性酒石酸铜试液中的酒石酸钾钠的配位作用
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考题 单选题采用直接滴定法（GB5009.7-85）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。A 碱性酒石酸钾液B 中性酒石酸铜液C 碱性酒石酸铜液D 酸性酒石酸铜液E 碱性酒石酸钠液
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