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非食源性原材料是指（）

  • A、工业原料
  • B、污秽不洁、腐烂变质的原料
  • C、有毒有害的物质
  • D、未经检疫合格的病死、毒死或死因不明的动植物

参考答案

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考题 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒,临床医生发现食源性疾病后,立即填写()。 A、食源性疾病报告卡B、传染性疾病报告卡C、两张都要填写
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考题 下列关于食源性疾病叙述不正确的是A、食源性疾病有暴发和散发两种形式B、食物中毒属于食源性疾病的散发形式C、食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程D、食源性疾病种类多，潜伏期不同E、食源性疾病不一定出现明显的消化道症状
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考题 食源性疾病指就是“拉肚子”病例。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 不洁肉类中的旋毛虫引起的食源性疾患属A.中毒性的食源性疾患B.化学性的食源性疾患C.致敏性的食源性疾患D.感染性的食源性疾患E.浸润性的食源性疾患
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考题 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、使用冰箱长时间储存食物C、煮熟食物D、利用安全的水和原材料加工食物
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考题 食源性疾病按致病因子可分为() A.细菌性食源性疾病 B.食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒 C.食源性寄生虫感染 D.食源性化学性中毒 E.动物性毒素中毒和植物性毒素中毒
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考题 食源性疾病中最多见的是（）。A、食源性寄生虫病B、食源性肠道传染病C、食物中毒D、食源性变态反应性疾病
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考题 食源性疾病病例监测的目的是（）.A、有助于及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线索。B、提高食源性疾病暴发早期识别、预警与防控的能力。C、提供食源性疾病的三间分布特征。D、建立食源性致病菌分子分型溯源数据库，提高食源性疾病暴发的预警能力。
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考题 食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。
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考题 （）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。A、食物中毒B、食品安全事故C、食源性疾病D、食品安全问题
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考题 以下哪项工作不包括在食源性疾病监测工作中（）A、疑似食源性异常病例/异常健康事件报告B、食源性疾病（包括食物中毒）报告C、食源性致病菌监测D、食源性疾病主动监测E、以上都不是
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考题 下列属于食源性疾病范畴的是（）A、食物中毒B、食源性肠道传染病和寄生虫病C、食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病D、食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病E、食物过敏
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考题 以下哪些举措有助于预防食源性疾病？（）A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、冰箱定期清洗、消毒C、煮熟食物D、使用安全的水和原材料加工食物
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考题 “食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。A、食物储存时保持洁净，生熟分开B、使用冰箱长时间储存食物C、煮熟食物D、使用安全的水和原材料加工食物
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考题 食源性疾病是指通过进食而摄入病原体，而使人体患上的感染性或中毒性的疾病。
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考题 食源性疾病主要包括（）A、食物中毒B、食源性传染病C、食源性寄生虫病D、食源性病毒感染E、以上都是
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考题 我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A、细菌性污染B、食源性寄生虫感染C、食源性化学性中毒D、食源性真菌毒素中毒
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考题 食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病。
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考题 食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。
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考题 食源性疾病监测包括（）。A、食源性疾病的主动监测B、疑似食源性异常病例／异常健康事件C、食源性疾病（包括食物中毒）报告D、食源性致病菌监测
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考题 设备原材料的消耗是指原材料的（）。
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考题 多选题食源性疾病主要包括（）A食物中毒B食源性传染病C食源性寄生虫病D食源性病毒感染E以上都是
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考题 单选题我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）A 细菌性污染B 食源性寄生虫感染C 食源性化学性中毒D 食源性真菌毒素中毒
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考题 单选题“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。A 食物储存时保持洁净，生熟分开B 使用冰箱长时间储存食物C 煮熟食物D 使用安全的水和原材料加工食物
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考题 多选题食源性疾病按致病因子可分为（ ）A细菌性食源性疾病B食源性病毒感染和食源性真菌毒素中毒C食源性寄生虫感染D食源性化学性中毒E动物性毒案中毒和植物性毒素中毒
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考题 单选题食源性疾病中最多见的是（）。A 食源性寄生虫病B 食源性肠道传染病C 食物中毒D 食源性变态反应性疾病
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考题 多选题下列属于食源性疾病范畴的是（ ）A食物中毒B食源性肠道传染病和寄生虫病C食物中有毒有害污染物所引起的急、慢性中毒性疾病D食物营养不平衡造成的某些慢性非传染性疾病E食源性感染
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