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餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有()。

  • A、膨松剂
  • B、人工合成色素
  • C、漂白剂
  • D、以上都是

参考答案

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考题 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。 ( )此题为判断题(对,错)。

考题 食品添加剂的作用有A.改善食品品质B.掩盖食品某些缺陷C.改善食品色、香、味D.食品加工工艺的需要E.防腐作用

考题 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。( )

考题 食品安全监督管理的范围包括( ) A、食品生产和加工B、食品流通和餐饮服务C、食品添加剂生产经营D、食品相关产品生产经营E、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

考题 《中平人民共和国食品安全法》的使用范围有()A、食品生产和加工 B、食品流通和餐饮服务 C、化肥种子的生产经营 D、食品添加剂的生产经营 E、食品生产经营工具的生产经营

考题 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法()是正确的 A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质,其中有些物质存在一定的毒性。 B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

考题 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()A、在即食食品(不包括预包装食品)中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂C、因加工工艺使用膨松剂D、因加工工艺使用面包改良剂

考题 餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。

考题 出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品。

考题 从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

考题 在餐饮企服务单位食品库房中,可以将食品添加剂与其它原料混放,存放在专用橱柜等设施中。

考题 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得()

考题 在中国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、以上都正确

考题 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可。

考题 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品()。A、需要取得食品生产许可B、需要取得食品流通许可C、不需要取得食品生产和流通的许可D、需要同时取得食品生产和流通的许可

考题 从事下列活动,必须遵守《食品安全法》的是()。A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

考题 不需要食品流通许可的行为,包括()A、取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品B、取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品C、销售食用农产品D、销售食品添加剂E、法律法规有特别规定的

考题 简述在重大活动供餐过程中,餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品的情形有哪些

考题 作为提供现制现售、即时食用食品加工模式的餐饮服务单位,尽量不要使用食品添加剂。

考题 多选题从事下列活动,必须遵守《食品安全法》的是()。A食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B食品添加剂的生产经营C食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

考题 判断题在餐饮企服务单位食品库房中,可以将食品添加剂与其它原料混放,存放在专用橱柜等设施中。A 对B 错

考题 多选题餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面:()。A必须从正常经营单位采购食品添加剂,并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定,禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂B不得使用非食品添加剂加工食品C严禁超量使用食品添加剂D食品添加剂的存放应有固定场所,由专人保管,并做好进货、领取和使用情况的记录

考题 多选题从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。A食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B食品添加剂的生产经营C食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

考题 单选题在中国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。A 食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B 食品添加剂的生产经营C 食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D 以上都正确

考题 多选题关于食品生产经营许可制度叙述正确的有(  )。A取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可B取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,仍需要取得食品流通的许可C取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可D取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,仍需要取得食品生产和流通的许可E农民个人销售其自产的食用农产品,不需要取得食品流通的许可

考题 多选题食品安全监督管理的范围包括()A食品生产和加工B食品流通和餐饮服务C食品添加剂生产经营D食品相关产品生产经营E食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

考题 判断题取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,因涉及食品生产,应取得食品生产许可。A 对B 错