考题
合成色素中()的耐热性最差。A.胭脂红B.苋菜红C.柠檬黄D.靛蓝
考题
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是()。A.胭脂红、苋菜红B.苋菜红、柠檬黄C.胭脂红、靛蓝D.靛蓝、柠檬黄
考题
下列属于合成色素的有()。
A.红曲色素B.苋菜红C.柠檬黄D.姜黄素E.焦糖色
考题
下列哪些红色素是允许使用的()。
A.红曲粉B.胡萝卜汁C.苏木D.苋菜红E.胭脂红
考题
下面哪一种属于天然着色剂?()
A、柠檬黄B、日落黄C、红曲红D、胭脂红
考题
下列属于天然着色剂的是( )。A.胭脂红
B.柠檬黄
C.苋菜红
D.新红
E.高粱红
考题
决定肉颜色的物质主要是（）A、肌红蛋白B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素
考题
以下属于食用合成色素的有（）。A、红曲米B、苋菜红C、胡萝卜素D、柠檬黄E、靛蓝
考题
下列属于天然着色剂的是（）。A、苋菜红B、胭脂红C、柠檬黄D、新红E、高粱红
考题
请选出不是着色剂的选项（）A、胡萝卜素、苋菜红B、日落黄、虫胶色素C、红曲米、柠檬黄D、山梨酸、柠檬酸
考题
指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素
考题
合成色素中（）的耐热性最差。A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、靛蓝
考题
下列属于合成色素的有（）。A、红曲色素B、苋菜红C、柠檬黄D、姜黄素E、焦糖色
考题
我国主要用的色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、（）。
考题
合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是（）。A、胭脂红、苋菜红B、苋菜红、柠檬黄C、胭脂红、靛蓝D、靛蓝、柠檬黄
考题
下列哪些红色素是允许使用的（）。A、红曲粉B、胡萝卜汁C、苏木D、苋菜红E、胭脂红
考题
下列色素中属于天然食用色素的是（）A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素
考题
我国不容许使用的食用人工色素是（）。A、胭脂红B、胭脂蓝C、柠檬黄D、苋菜红
考题
下列不属于天然着色剂的是（）。A、甜菜红B、红曲色素C、红花黄D、苋菜红
考题
可用于食品的天然着色剂为（）A、柠檬黄B、苋菜红C、甜菜红D、日落黄E、藤黄
考题
单选题下列着色剂中，何种属于天然色素?（ ）A
苋菜红B
胭脂红C
红曲D
新红E
赤鲜红
考题
单选题请选出不是着色剂的选项（）A
胡萝卜素、苋菜红B
日落黄、虫胶色素C
红曲米、柠檬黄D
山梨酸、柠檬酸
考题
多选题指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素（）A苋菜红B红曲色素C胭脂红D胡萝卜素
考题
单选题下列色素中属于天然食用色素的是（）A
胭脂红B
苋菜红C
柠檬黄D
红曲色素
考题
单选题决定肉颜色的物质主要是（）A
肌红蛋白B
苋菜红C
柠檬黄D
红曲色素
考题
多选题以下属于食用合成色素的有（）。A红曲米B苋菜红C胡萝卜素D柠檬黄E靛蓝
考题
单选题下列属于天然着色剂的是（）。A
苋菜红B
胭脂红C
柠檬黄D
新红E
高粱红