考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（ ）。A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氢氰酸E.铅
考题
白酒中所含的( )是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。A.醛酸B.醇C.杂醇油D.酯 470
考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中( )含量较高有关。A、甲醛B、杂醇油C、醛类D、氢氰酸
考题
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是A.杂醇油B.甲醇C.乙醇D.氰化物E.甲醛
考题
易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高A、甲醇B、杂醇油C、氢氰酸D、甲醛E、丁醛
考题
除去酒头、酒尾可降低A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅
考题
杂醇油含量高的酒可造成饮酒者A、双目失明B、剧烈呕吐C、共济失调D、头痛及醉酒E、人格与行为的改变
考题
杂醇油含量高的酒可造成饮酒者A.双目失明
B.剧烈呕吐
C.共济失调
D.头痛及醉酒
E.人格与行为的改变
考题
易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高A.甲醇
B.杂醇油
C.氢氰酸
D.甲醛
E.丁醛
考题
含量高时可以造成饮用者头痛和大醉的酒类成分是( )A.杂醇油
B.甲醇
C.乙醇
D.氰化物
E.甲醛
考题
除去酒头、酒尾可降低（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氰苷E、铅
考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（）。A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氢氰酸E、铅
考题
蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。A、氰化物B、醛类C、杂醇油D、铅
考题
酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）A、杂醇油B、甲醛C、甲醇D、氰化物E、二氧化硫
考题
酒尾中含有较多的（）香味物质，酸、酯含量较高，杂醇油、高级脂肪酸及酯含量也高。
考题
对白酒中杂醇油含量的测定，一般采用（）法测定白酒中杂醇油的含量
考题
含高级醇高的酒，常常带来使人难以忍受的苦涩怪味，即所谓“（）”。A、生青味B、杂醇油味C、泥臭味D、酒尾味
考题
降低杂醇油的方法是（）A、使用蛋白质含量低的原料B、延长贮存期C、控制蒸酒温度，去酒尾D、以上均是
考题
白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一，对人体健康不利。A、醛酸、B、醇C、杂醇油D、酯
考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列有毒物质含量较高有关（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氢氰酸
考题
单选题长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关？（ ）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氢氰酸E
铅
考题
单选题酒类的（）含量过高可引起饮用者头痛及醉酒。A
杂醇油B
甲醛C
铅D
氰化物E
二氧化硫
考题
单选题蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。A
氰化物B
醛类C
杂醇油D
铅
考题
单选题杂醇油含量高的酒可造成饮酒者（）。A
双目失明B
剧烈呕吐C
共济失调D
头痛及醉酒E
人格与行为的改变
考题
单选题酒中含量过高可引起饮用者头痛及醉酒的主要成分是（）A
杂醇油B
甲醛C
甲醇D
氰化物E
二氧化硫
考题
单选题易使人饮酒后头痛和大醉的酒可能是什么含量高？（ ）A
甲醇B
杂醇油C
氢氰酸D
甲醛E
丁醛
考题
单选题除去酒头、酒尾可降低（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氰苷E
铅