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可乐型（低糖）碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0％。

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考题 可乐型(全糖)碳酸饮料可溶性同形物含量不得低于( )。A.9.0B.6.5C.7.0D.10.0
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考题 可乐型碳酸饮料含有（ ）。
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考题 可乐型碳酸饮料配方中含有（）等物质，酸度较大，不宜过多饮用。A、碳酸B、磷酸C、醋酸D、盐酸
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考题 阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。
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考题 常见是碳酸饮料制品包括（）。A、果汁型B、盐汽水C、可乐型D、果味型E、植物蛋白型
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考题 （）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。A、可乐型碳酸饮料B、橙汁饮料C、植物蛋白饮料D、酸乳饮料
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考题 软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
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考题 可乐型饮料是一种具有兴奋神经和特殊风味的碳酸饮料。美国是可乐饮料的发源地，其产品产量处于世界垄断地位，尤其以（）行销世界。A、雪碧B、芬达C、可口可乐D、汽水
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考题 碳酸饮料可分为（）、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。
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考题 测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。A、减去B、加上C、乘以D、除以
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考题 可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。A、9.0B、6.5C、7.0D、10.0
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考题 用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量，要求阿贝折射仪的精确度为士（）。A、0.1%B、0.2%C、0.5%D、1%
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考题 可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性同形物含量不得低于（）。A、9.0B、6.5C、7.0D、10.0
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考题 浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于（）。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1A、1B、2C、3D、4
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考题 果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于（）%时，产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）8.2A、5B、1.0C、1.5D、2.0
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考题 测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。
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考题 下列哪项说明含乳饮料有安全问题？（）A、奶粉或鲜奶投料不足B、可溶性固形物含量超标C、细菌总数高于标准上限D、乳酸菌含量低于标准下限
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考题 可乐型碳酸饮料含有（）。A、可乐B、香精C、月桂D、柠檬E、可可
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考题 可乐型碳酸饮料
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考题 碳酸饮料的类型可分为（）A、可乐B、普通型C、果汁型D、果香型E、原汁型
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考题 问答题面对碳酸饮料市场的逐步萎缩，可口可乐不得不进入果汁饮料和茶饮料市场。但果汁饮料和茶饮料并未使用可口可乐这个品牌，如可口可乐的碳酸饮料主要使用“可口可乐”品牌，其茶饮料使用的是“原叶”品牌，果汁饮料使用的是“美汁源”品牌等等，　　问题：(1)案例中，可口可乐应用的是怎样的品牌发展策略?　　(2)这种战略有何风险?
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考题 多选题阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。A果汁中可溶性固形物含量的测定B酱油中可溶性固形物含量的测定C啤酒原麦汁浓度的测定D果冻中可溶性固形物含量的测定
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考题 填空题软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
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考题 多选题可乐型碳酸饮料含有（　　）。A可乐B香精C月桂D柠檬E可可
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考题 填空题碳酸饮料可分为（）、果汁型、可乐型、低热量型、其它型5种。
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考题 名词解释题可乐型碳酸饮料
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考题 单选题（）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。A 可乐型碳酸饮料B 橙汁饮料C 植物蛋白饮料D 酸乳饮料
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