考题
一般情况下，春季奶牛的泌乳量()，固形物含量减少;冬季泌乳量()，固形物含量最高。
考题
通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是( )。A.糖酸比B.固酸比C.含糖量D.可溶性固形物含量
考题
描述特性：是指产品的具体特征，是那些在实物上或图纸上显示出来的特征，如（）A、尺寸；B、可溶性固形物含量；C、外观；D、粗糙度。
考题
下列哪些化学物质一般不做为衡量园艺产品品质和成熟度的标志（）。A、糖B、淀粉C、蛋白质D、可溶性固形物含量
考题
耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。
考题
阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。
考题
下列符合美式咖啡对可溶性固形物（TDS）含量要求的是（）A、0.8%B、1.3%C、6.2%D、9.1%
考题
软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
考题
通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。A、糖酸比B、固酸比C、含糖量D、可溶性固形物含量
考题
固相含量一般是指钻井液中不溶物的全部含量及可溶性盐类。（）
考题
固相含量一般是指钻井液中不容物的全部含量及可溶性盐类。
考题
测定饮料中可溶性固形物含量，若待测液温度高于20℃时应（）校准值。A、减去B、加上C、乘以D、除以
考题
可乐型（全糖）碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于（）。A、9.0B、6.5C、7.0D、10.0
考题
用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量，要求阿贝折射仪的精确度为士（）。A、0.1%B、0.2%C、0.5%D、1%
考题
溶液的折光率可间接反映溶液的（）。A、组分B、可溶性固形物的含量C、酸度D、黏度
考题
果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于（）%时，产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料（汽水）8.2A、5B、1.0C、1.5D、2.0
考题
可乐型（低糖）碳酸饮料可溶性固形物不得低于4.0％。
考题
饮料中除防腐剂外，与抑菌作用有关的为（）A、可溶性固形物的大小B、总酸的大小C、甜味剂的大小D、色素含量的多少
考题
测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。
考题
阿贝折射仪测定的是（）℃时饮料的可溶性固形物的含量。A、20B、25C、4D、0
考题
下列哪项说明含乳饮料有安全问题？（）A、奶粉或鲜奶投料不足B、可溶性固形物含量超标C、细菌总数高于标准上限D、乳酸菌含量低于标准下限
考题
地下水与地表水相比（）。A、溶解固形物含量低；B、溶解固形物含量高；C、二氧化碳含量低；D、氧含量高
考题
将固形物含量为7.08%的鲜橘汁引入真空蒸发器进行浓缩，得固形物含量为58%得浓橘汁。若鲜橘汁进料流量为1000kg/h，计算生产浓橘汁和蒸出水的量。
考题
多选题阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中，常用于（）的测定。A果汁中可溶性固形物含量的测定B酱油中可溶性固形物含量的测定C啤酒原麦汁浓度的测定D果冻中可溶性固形物含量的测定
考题
填空题软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
考题
问答题将固形物含量为7.08%的鲜橘汁引入真空蒸发器进行浓缩，得固形物含量为58%得浓橘汁。若鲜橘汁进料流量为1000kg/h，计算生产浓橘汁和蒸出水的量。