考题
下列选项中，不属于国家食品安全风险评估内容的是()。A.生物性危害因素B.化学性危害因素C.物理性危害因素D.社会性危害因素
考题
危险源按导致事故和职业危害的直接原因分为()。A.物理性、化学性危险危害因素B.心理、生理性危险危害因素C.生物性、行为性危险危害因素D.其他危险危害因素
考题
按导致事故和职业危害的直接原因,将生产过程中的危险、危害因素分为()、心理性、生理性、行为性等。
A.物理性B.化学性C.特殊性D.生物性
考题
食品安全问题主要集中在以下几个方面( )A、微生物性危害B、化学性危害C、生物毒素D、食品掺假
考题
生产过程中的危险、危害因素有（）。A、物理性危险、危害因素B、化学性危险、危害因素C、生物性危险、危害因素
考题
食品安全最大的危害因素是（）A、生物性危害B、细菌性危害C、化学性危害D、微生物性危害
考题
常见的生物性危害有哪些？日常生活中如何有效预防食源性疾病？
考题
可使人致病的有毒化学物质引起的危害属于（）。A、病毒性危害B、生物性危害C、物理性危害D、化学性危害
考题
食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、植物性危害
考题
企业在职业健康危害因素辨识时应考虑（）因素。A、物理性危害B、化学性危害C、生物性危害D、心理性危害E、人机工效危害
考题
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
考题
按GB/T13861-2009《生产过程危险和有害因素分类与代码》进行辨识，明火、电磁辐射属于哪种类型的因素。（）A、物理性危险、危害因素B、化学性危险、危害因素C、生物性危险、危害因素D、心理性危险、危害因素
考题
食物中的有毒、有害物质对人体的危害包括：化学性危害、（）、物理性危害。A、生物性危害B、农药性危害C、昆虫性危害D、病毒性危害
考题
食品生产加工过程中存在的或潜在的危害主要有（）A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害
考题
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（）进行风险评估。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害
考题
HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受（）的预防体系。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、食品过敏源危害
考题
设备、设施缺陷、防护缺陷、电危害、噪声危害等属于（）危险有害因素。A、物理性B、化学性C、生物性D、物化性
考题
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A、生物性危害B、化学性危害C、物理性危害D、辐射性危害
考题
危害一般包括物理性危害、化学性危害和（）危害三种类型。
考题
进行危害分析时，应考虑：（）。A、危害发生的可能性B、危害的严重性C、有关生物性危害、化学性危害和物理性危害D、官方是否知道有此危害
考题
单选题职业性危害因素是在（）中产生的可直接危害劳动者身体健康的因素，按其性质分为物理性危害因素、化学性危害因素和生物性危害因素。A
自然环境B
生产环境C
职业活动D
行走过程
考题
填空题危害一般包括物理性危害、化学性危害和（）危害三种类型。
考题
多选题国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D辐射性危害
考题
单选题食品安全最大的危害因素是（）A
生物性危害B
细菌性危害C
化学性危害D
微生物性危害
考题
多选题食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的（）进行风险评估。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D植物性危害
考题
多选题进行危害分析时，应考虑：（）。A危害发生的可能性B危害的严重性C有关生物性危害、化学性危害和物理性危害D官方是否知道有此危害
考题
多选题HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受（）的预防体系。A生物性危害B化学性危害C物理性危害D食品过敏源危害