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食品安全评估主要是对食品及其添加剂中的()进行风险评估。
- A、生物性危害
- B、化学性危害
- C、物理性危害
- D、植物性危害
参考答案
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考题
()是指食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特种描述、暴露评估、风险特征描述等。A、食品毒理学实验B、食品安全风险分析C、食品安全风险评估D、流行病学调查
考题
()指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。A、食品毒理学实验B、食品安全风险分析C、食品安全风险评估D、流行病学调查
考题
多选题国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中( )危害进行风险评估。A植物性B生物性C化学性D物理性E药理性
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