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为避免交叉污染,以下()说法不正确?
- A、动物性食品、植物性食品应分池清洗
- B、水产品宜在专用水池清洗
- C、除蔬菜外的其他原料均不得与餐饮具在同一水池清洗
- D、食品原料不得与餐饮具在同一水池清洗
参考答案
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考题
在同一操作台,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是()。A、避免盛装工具引起的交叉污染B、避免加工人员引起的交叉污染C、避免盛装容器引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染
考题
单选题关于电磁辐射污染环境的特点,以下说法不正确的是()A
有用信号与污染是共生的B
产生污染有可预见性C
产生的污染有可控制性D
以上说法都不正确
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