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夏季洗涤叶菜类蔬菜时为祛除虫卵可用2%的（）浸泡5分钟。

  • A、氯亚明
  • B、高锰酸钾
  • C、盐水
  • D、漂白粉

参考答案

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考题 可用2%食盐水洗涤蔬菜叶片,以除去虫卵。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 可用______清除蔬菜叶片上的虫卵。 A.氽水B.熏蒸C.2%食盐水洗涤D.0.5%盐酸溶液洗涤
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考题 月嫂洗涤没有沾污大便的尿布可( )。A、温水浸泡后洗涤B、肥皂粉浸泡后洗涤C、碱水浸泡后洗涤D、肥皂液浸泡后洗涤
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考题 洗涤叶菜类蔬菜用盐水浸泡的目的是去泥土。
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考题 菜花内易有虫卵，可用2%的盐水浸泡后，再洗净。
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考题 夏季因虫卵较多，洗涤叶菜类蔬菜时可先用2%的盐水浸泡5分钟。
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考题 叶菜类蔬菜初加工中的（）主要是去掉不能食用的部分。A、焯水B、浸泡C、摘剔D、洗涤
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考题 叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤。A、整理B、浸泡C、焯水D、烹调
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考题 菜花内易有虫卵，可用热水浸泡后，再洗净。
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考题 家政服务员洗涤没有沾污大便的尿布可（）。A、温水浸泡后洗涤B、肥皂粉浸泡后洗涤C、碱水浸泡后洗涤D、肥皂液浸泡后洗涤
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考题 判断题玻璃电极上有油污时，可用无水乙醇、铬酸洗液或浓H2SO4浸泡、洗涤A 对B 错
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考题 单选题常见污迹的处理方法中不正确的是（）。A 器具上沾有血清无法洗涤时，可用加酶洗涤剂浸泡B 陈旧血迹可用过氧化氢擦拭C 物品上如有碘酊污渍可用乙醇或草酸擦拭D 高锰酸钾污渍用维生素D溶液洗涤，或2%～5%过氧乙酸溶液浸泡后洗涤
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