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以下煨鱼肚的方法，只有（）是准确的。
- A、锅下油，爆香姜件、葱条，烹入绍酒，加入汤水滚2分钟，捞出姜件葱条，加入精盐30秒，捞起，沥去水分
- B、锅内下油，下姜件、葱条爆香，赞入绍酒，加入汤水、精盐、味精，下鱼肚煨2分钟，捞起，沥去水分
- C、锅内下油，下姜件、葱条爆香，烹入绍酒，加入汤水滚2分钟，捞出姜件葱条，下鱼肚煨3分钟，捞起，沥去水分
- D、锅下油，下姜件、葱条爆香，赞入绍酒，加入汤水滚2分钟，捞出姜件葱条，加入精盐、味精，下鱼肚煨30秒，出锅，放在大碗内备用
参考答案
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考题
肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨，毒性顺序是（ ）。A．生品麦麸煨滑石粉煨面煨B．生品滑石粉煨麦麸煨面煨C．生品麦麸煨面煨滑石粉煨D．生品面煨麦麸煨滑石粉煨E．生品滑石粉煨面煨麦麸煨
考题
单选题肉豆蔻煨制方法有麦麸煨、面裹煨、滑石粉煨，毒性顺序是A
生品＞麦麸煨＞滑石粉煨＞面煨B
生品＞滑石粉煨＞麦麸煨＞面煨C
生品＞麦麸煨＞面煨＞滑石粉煨D
生品＞面煨＞麦麸煨＞滑石粉煨
考题
单选题煨木香一般采用的方法是（ ）。A
麦麸煨B
面裹煨C
滑石粉煨D
蛤粉煨E
纸煨
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