考题
果实的香味是果实的重要品质之一,()是果树育种的目标之一。
A、芳香族酯;B、乙酸乙酯;C、柠檬醛;D、甘油醛。
考题
精油是以特定种类的植物根、茎、叶、花、果实经过物理处理而得到的带有香味、具有挥发性的油溶性液体。()
此题为判断题(对，错)。
考题
精油是以特定种类的植物根、茎、叶、花、果实经过()处理而得到的带有香味、具有挥发性的油溶性液体。
A、化学B、物理C、防腐D、离子
考题
在果实发育的早期充分积累的物质是___________________。
A.糖B.酸C.维生素D.香味物质
考题
下列化学物质中,具有促进果实成熟衰老作用的是__________________。
A.KTB.BAC.GAD.ET
考题
果实的香味同果实成熟时产生的( )有关。A.有机酸B.酯类物质C.色素
考题
果实的香味是果实的重要品质之一，（ ）是果树育种的目标之一。A.芳香族酯
B.乙酸乙酯
C.柠檬醛
D.甘油醛
考题
苏格兰Whisky具有（）。A、具有烟熏的焦香味B、具有浓郁的果香味C、具有浓郁的芳香味D、具有淡淡的花香味
考题
（）是以特定种类的植物根、茎、叶、花果实经过物理处理而得到的带有香味、具有挥发性的油溶性的液体。A、精油B、香精C、香脂D、香水
考题
下列判断甜瓜果实是否成熟的方法正确的是（）。A、是否有离层B、是否有香味C、是否果实变软D、以上都可以
考题
香蕉果实中产生香味的物质主要是（）A、醇类B、醛类C、酮类D、酯类
考题
威士忌都有一种特有的香气。据说这种香气是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。
考题
植物分类的主要依据是花和果实，因为（）A、花和果实容易采集和制成标本B、花和果实的形态和结构比较稳定C、花和果实具有一整套遗传物质D、花和果实的色彩艳丽
考题
果实大小主要决定于果实（），增大果实的的主要途径有（）、（）、（）等。
考题
在肉果中，桃的果实为（），柑桔的果实为（），苹果的果实为（），南瓜的果实为（）。在干果中豌豆的果实是（），向日葵的果实为（），板栗的果实为（）。
考题
果胶物质在果实中的存在形态及其对果实组织的影响？
考题
果胶物质是果蔬中重要的营养物质，果胶酸存在于（）A、未成熟的果实中B、成熟的果实中C、衰老的果实中。
考题
单选题植物分类的主要依据是花和果实，因为（）A
花和果实容易采集和制成标本B
花和果实的形态和结构比较稳定C
花和果实具有一整套遗传物质D
花和果实的色彩艳丽
考题
填空题果实甜味主要是由果实中的（）含量所决定。
考题
名词解释题果胶物质在果实中的存在形态及其对果实组织的影响？
考题
填空题香蕉的果实构造为（），果实具有（）的特性。
考题
填空题果实大小主要决定于果实（），增大果实的的主要途径有（）、（）、（）等。
考题
单选题果实的香味是果实的重要品质之一，（）是果树育种的目标之一。A
芳香族酯；B
乙酸乙酯；C
柠檬醛；D
甘油醛