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下列选项脂肪不具备的生理功用是（）

  • A、供给热能
  • B、保护机体不受损伤
  • C、构成身体组织细胞
  • D、促进水溶性维生素的吸收

参考答案

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考题 脂肪不具备的生理功用是（）A、提供必需脂肪酸B、促进脂溶性维生素的吸收C、构成身体组织细胞D、调节生理机能
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考题 蛋白质的互补作用是指（）A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C、几种生理价值低的蛋白质混合食用，提高食物的生理价值作用D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E、用糖和脂肪代替蛋白质的作用
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