网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
厨房生产成本是指厨房在生产制作产品时所占用和耗费的资金。
参考答案
更多 “厨房生产成本是指厨房在生产制作产品时所占用和耗费的资金。” 相关考题
考题
厨房产品具有特殊性，下列哪种叙述是错误的？（）A、厨房产品是食品性商品，应符合营养卫生要求，具有色、香、味、形等感官性状B、厨房产品大多规格各异，生产批量小C、厨房产品质量随时间的延长而降低，因此，厨房生产应与服务密切沟通、配合，保证出品在第一时间内用于消费D、厨房产品的质量仅取诀于厨师及原料本身
考题
问答题对于现阶段厨房生产制作的手工性是仁者见仁，智者见智，有人认为应取消手工制作，完全采用机械化生产，有人认为厨房生产制作还应以手工为生，你是怎样认识和理解现阶段厨房生产制作的手工性？
考题
判断题厨房生产业务流程是指厨房生产加工产品的过程中各道环节的流向和程序。（）A
对B
错
热门标签
最新试卷