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杏仁有甜、苦两种,甜杏仁中()含量少,磨粉可用于制馅。

  • A、淀粉
  • B、脂肪
  • C、苦杏仁素
  • D、苦杏仁苷

参考答案

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考题 下列种子类药材中除哪种外,均含苦杏仁苷()。A.桃仁B.苦杏仁C.郁李仁D.甜杏仁E.葶苈子

考题 杏仁有甜、苦两种,甜杏仁中()的含量少,苦杏仁含量多。 A.苯四醛B.苦杏仁苷C.苦杏仁素D.氢氰酸

考题 山楂皮红肉白,果肉(),是较好的制馅原料。 A.较甜B.较苦C.甜酸D.极甜

考题 杏仁有甜、苦之分,甜者食用,苦者药用,有很高的营养价值。() 此题为判断题(对,错)。

考题 芳香疗法中不能使用的精油有() A.苦杏仁油B.洋茴香C.苦艾D.侧柏E.甜茴香

考题 杏仁油是从甜杏仁或苦杏仁油中提取出来的一种()。

考题 氰甙含量最多的是()。 A.桃仁B.苦杏仁C.木薯D.甜杏仁

考题 不含苦杏仁苷的药材是A:桃仁B:苦杏仁C:郁李仁D:甜杏仁E:酸枣仁

考题 下面关于苦杏仁的说法不正确的是()。A、苦杏仁的毒素高于甜杏仁B、苦杏仁含有氢氰酸,有毒C、苦杏仁误食是没有特效药的D、成人生食苦杏仁可致中毒

考题 下面关于苦杏仁的说法正确的是()。A、苦杏仁的毒素高于甜杏仁B、苦杏仁含有氢氰酸,有毒C、苦杏仁误食是没有特效药的D、成人生食苦杏仁可致中毒

考题 甜杏仁功效与作用

考题 甜杏仁

考题 芳香疗法中不能使用的精油有()A、苦杏仁油B、洋茴香C、苦艾D、侧柏E、甜茴香

考题 常用的咸馅有生咸馅、熟咸馅、生甜馅、熟甜馅。

考题 所谓拌口馅是指()。A、甜馅B、熟馅C、咸馅D、甜咸或咸甜馅

考题 烹饪中所用的杏仁均为甜杏仁,既可作西点的馅心,又可作菜肴的辅料。

考题 下列可引起氰苷类植物中毒的食物是()。A、桃仁B、甜杏仁C、黄花菜D、苦杏仁

考题 氰甙含量最多的是()。A、桃仁B、甜杏仁C、木薯D、苦杏仁

考题 下列种子类药材中除哪种外,均含苦杏仁苷?()A、桃仁B、苦杏仁C、郁李仁D、甜杏仁E、葶苈子

考题 甜杏仁(1000克塑料瓶装,已炒熟)

考题 炒熟的甜杏仁

考题 最常用制甜馅的豆类品种有()。

考题 果仁引起的食物中毒以()最多。A、甜杏仁B、苦杏仁C、银杏D、腰果

考题 单选题氰甙含量最多的是()。A 桃仁B 甜杏仁C 木薯D 苦杏仁

考题 单选题氰苷含量最多的是()A 桃仁B 甜杏仁C 木薯D 苦杏仁E 李仁

考题 单选题下面关于苦杏仁的说法正确的是()。A 苦杏仁的毒素高于甜杏仁B 苦杏仁含有氢氰酸,有毒C 苦杏仁误食是没有特效药的D 成人生食苦杏仁可致中毒

考题 问答题甜杏仁功效与作用