考题
食用( )可引起含氰甙类食物中毒。A、马铃薯B、山药C、四季豆D、李子仁
考题
该食物中毒属A．氰苷中毒B．霉菌毒素中毒C．细菌毒素中毒D．化学性食物中毒E．有毒植物中毒
考题
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是( )。A.严重者可因缺氧导致死亡
B.可造成肝肾损伤
C.苦杏仁中含量最高
D.可引起头晕、呕吐症状
E.由其水解产生氰酸盐引起中毒
考题
四季豆中引起中毒的两种主要组分是植物血凝素和（）A、苷B、氰苷C、皂苷D、生物碱
考题
下列食物中，生吃可引起氰甙类植物性食物中毒的是（）A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
考题
鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷
考题
引起氰苷食物中毒的食物是（）A、葵花子B、榛子C、核桃仁D、苦杏仁E、腰果
考题
氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A、花生仁B、白果C、杏仁D、核桃仁E、松子仁
考题
以下哪项不会引起食物中毒（）。A、3-硝基丙酸B、植物血凝素C、氰苷化合物D、有机磷E、大豆黄酮
考题
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。A、由其水解产生氰酸盐引起中毒B、可引起头晕、呕吐症状C、可造成肝肾损伤D、严重者可因缺氧导致死亡E、苦杏仁中含量最高
考题
不会引起食物中毒的是（）。A、植物血凝素B、有机磷C、氰苷化合物D、3－硝基丙酸E、大豆黄酮
考题
发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）A、龙葵素B、皂素C、类秋水仙碱D、植物血凝素E、氰苷
考题
氰苷本身无毒，为何动物食用含有氰苷的食物会引起中毒？中毒的机理是什么？
考题
下列食物中，生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是（）。A、杏B、桃C、木薯D、枇杷
考题
氰苷类食物中毒中最为常见的是（）中毒。A、枇杷仁B、李子仁C、甜杏仁D、苦杏仁
考题
以下不会引起食物中毒的是（）A、植物血凝素B、有机磷C、氰苷化合物D、3-硝基丙酸E、大豆黄酮
考题
关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。A、可引起头晕、呕吐症状B、严重者可因缺氧导致死亡C、可造成肝肾损伤D、由其水解产生氰酸盐引起中毒E、苦杏仁中含量最高
考题
下列能引起化学性食物中毒的是（）。A、真菌B、河豚毒素C、苦井水D、抗生素E、氰苷化合物
考题
单选题马铃薯发芽后，是由于（）引起食物中毒。A
氰苷类B
龙葵碱C
秋水仙素D
皂苷
考题
单选题关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。A
可引起头晕、呕吐症状B
严重者可因缺氧导致死亡C
可造成肝肾损伤D
由其水解产生氰酸盐引起中毒E
苦杏仁中含量最高
考题
单选题不会引起食物中毒的是（）。A
植物血凝素B
有机磷C
氰苷化合物D
3－硝基丙酸E
大豆黄酮
考题
单选题以下不会引起食物中毒的是（）A
植物血凝素B
有机磷C
氰苷化合物D
3－硝基丙酸E
大豆黄酮
考题
单选题关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。A
由其水解产生氰酸盐引起中毒B
可引起头晕、呕吐症状C
可造成肝肾损伤D
严重者可因缺氧导致死亡E
苦杏仁中含量最高
考题
单选题以下哪项不会引起食物中毒？（ ）A
3-硝基丙酸B
植物血凝素C
氰苷化合物D
有机磷E
大豆黄酮
考题
单选题氰苷类化合物可引起食用者发生氢氰酸中毒，氰苷类化合物含量较多的食物是（）A
花生仁B
白果C
杏仁D
核桃仁E
松子仁
考题
单选题引起氰苷食物中毒的食物是（ ）。A
葵花子B
榛子C
核桃仁D
苦杏仁E
腰果