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人体亚硝酸盐中毒潜伏期较短，发病慢。
参考答案
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考题
食物中毒的特点是()停止食用中毒食品后,发病很快停止,且没有人与人之间的直接传染。
A、潜伏期长，发病急剧，病程较短B、潜伏期短，发病急剧，病程较短C、潜伏期短，发病缓慢，病程较长D、潜伏期长，发病急剧，病程较长
考题
神经毒类毒蛇咬伤的特点是()。
A.吸收速度快，潜伏期较长，局部症状轻B.吸收速度慢，潜伏期较长，局部症状轻C.吸收速度快，潜伏期较短，局部症状重D.吸收速度慢，潜伏期较长，局部症状重E.吸收速度快，潜伏期较短，局部症状轻
考题
对于食物中毒的判定以下哪一项是错误的( )。A.病人有共同进餐史，未食用者不发病B.潜伏期较短，病程亦较短C.所有中毒病人的临床表现相似D.最终判定为食物中毒必须有实验室诊断资料E.一般无人与人之间的直接传播
考题
食物中毒的特点是（）。A、有很强的传染性B、发病急剧，且持续时间很长C、停止食用中毒食品后，病情仍会加剧D、潜伏期短，发病急剧，病程较短，没有人与人之间的直接传染，停止食用中毒食品后，发病很快停止
考题
食物中毒的特点除潜伏期短，发病急剧，病程较短和停止食用中毒食品后，发病很快停止外，还有（）。A、没有人与人之间的直接传染B、存在人与人之间接触传染C、存在人与人之间唾液传染D、像肠道传染病那样连续发病
考题
单选题食物中毒的特点是（）。A
有很强的传染性B
发病急剧，且持续时间很长C
停止食用中毒食品后，病情仍会加剧D
潜伏期短，发病急剧，病程较短，没有人与人之间的直接传染，停止食用中毒食品后，发病很快停止
考题
单选题化学性食物中毒的特点是（）A
潜伏期一般较短，无季节性B
发病预后良好C
发病后即死亡D
发病常有传染性E
潜伏期相对较长，有一定的季节性
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