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人体亚硝酸盐中毒潜伏期较短，发病急。
参考答案
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考题
食物中毒的特点是()停止食用中毒食品后,发病很快停止,且没有人与人之间的直接传染。
A、潜伏期长，发病急剧，病程较短B、潜伏期短，发病急剧，病程较短C、潜伏期短，发病缓慢，病程较长D、潜伏期长，发病急剧，病程较长
考题
食物中毒的特点是（）。A、有很强的传染性B、发病急剧，且持续时间很长C、停止食用中毒食品后，病情仍会加剧D、潜伏期短，发病急剧，病程较短，没有人与人之间的直接传染，停止食用中毒食品后，发病很快停止
考题
食物中毒的特点除潜伏期短，发病急剧，病程较短和停止食用中毒食品后，发病很快停止外，还有（）。A、没有人与人之间的直接传染B、存在人与人之间接触传染C、存在人与人之间唾液传染D、像肠道传染病那样连续发病
考题
单选题食物中毒的特点是（）。A
有很强的传染性B
发病急剧，且持续时间很长C
停止食用中毒食品后，病情仍会加剧D
潜伏期短，发病急剧，病程较短，没有人与人之间的直接传染，停止食用中毒食品后，发病很快停止
考题
判断题食物中毒一般潜伏期短、发病急。（ ）。A
对B
错
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