考题
神经系统除葡萄糖外，不能利用其他物质供给热能，所以血中蛋白质是神经系统热能的惟一来源。此题为判断题(对，错)。
考题
哪种食物成分不能供给机体热能A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素E、矿物质
考题
供给人的机体热能的最主要营养物质是（ ）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.糖 D.维生素
考题
造成儿童青少年营养不良的膳食原因是A.矿物质供给不足
B.碳水化合物供给不足
C.蛋白质供给不足
D.蛋白质和热能供给不足
E.脂肪供给不足
考题
矿物质不能供给热能，但是是身体构造和生理所需要的A对B错
考题
下列物质中，供给大脑能量的主要物质是（）A、蛋白质B、脂肪酸C、氨基酸D、葡萄糖
考题
蛋白质的代谢产物不能经肾排泄，含氮物质积聚于血中，称为_______，此时，血内其他毒性物质如酚、胍等亦增加，形成_______。
考题
采用低热能膳食结构，通过减少热能摄入量消耗体内（），要限制脂类物质和碳水化合物的供给量，使热能供给量低一些。A、维生素B、水分C、脂肪D、蛋白质
考题
供给人的机体热能的最主要营养物质是：（）A、蛋白质B、脂肪C、糖D、维生素
考题
下列关于蛋白质供给标准的叙述正确的是（）A、蛋白质供给热能一般占一日总热能的10%-14%B、按照保证机体氮平衡供给蛋白质C、成年男子轻体力劳动者，每日蛋白质供给75克D、按照人体重供给
考题
透析疗法病人的膳食蛋白质每日供给（），热能供给（）。
考题
营养不良除补充蛋白质外还应补足（）A、热能B、维生素C、矿物质D、牛奶
考题
矿物质不能供给热能，但是是身体构造和生理所需要的
考题
造成儿童青少年营养不良的膳食原因是（）A、碳水化合物供给不足B、蛋白质供给不足C、脂肪供给不足D、矿物质供给不足E、蛋白质和热能供给不足
考题
当肌体内含糖充足时，机体首先利用糖供给热能而避免人利用（）作为燃料。A、油脂B、蛋白质C、淀粉D、糖原
考题
食物中营养的作用除供给人体必须的物质、维持正常的发育、供给能量外，还具有（）的作用。A、维持健康及修补组织B、减少疾病C、供给热能D、供给能力
考题
食物蛋白质在体内的主要功能（）供给热能。A、并非B、只是C、不会D、不能
考题
供给人体热能最高的一种热能物质是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素
考题
下列营养素中不能供给热能的是（）.A、维生素B、蛋白质C、脂肪D、葡萄糖
考题
能直接供给细胞活动的能源物质是（ ）A、葡萄糖B、蛋白质C、脂肪D、ATP
考题
神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。A、果糖B、乳糖C、葡萄糖D、蔗糖
考题
单选题供给人体热能最高的一种热能物质是（）。A
蛋白质B
脂肪C
糖类D
维生素
考题
单选题营养不良除补充蛋白质外，还应补充（）。A
热能B
维生素C
矿物质D
牛奶
考题
多选题哪种食物成分不能供给机体热能（）。A蛋白质B脂肪C碳水化合物D维生素E矿物质
考题
单选题造成儿童青少年营养不良的膳食原因是（）A
碳水化合物供给不足B
蛋白质供给不足C
脂肪供给不足D
矿物质供给不足E
蛋白质和热能供给不足
考题
填空题蛋白质的代谢产物不能经肾排泄，含氮物质积聚于血中，称为_______，此时，血内其他毒性物质如酚、胍等亦增加，形成_______。
考题
单选题供给人的机体热能的最主要营养物质是：（）A
蛋白质B
脂肪C
糖D
维生素