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关于香料,下列说法错误的是()。

  • A、花椒又称秦椒
  • B、八角又叫做大料
  • C、玉果就是玉桂
  • D、丁香就是公丁香

参考答案

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考题 下列关于调味料的说法不正确的是()。A、食盐属于咸味调料B、食醋属于酸味调味品C、蚝油属于咸味调料D、酒属于调香料

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考题 动物香料是属于()。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料

考题 香料的鉴别方法一般分为以下几中,其中哪一种说法是错误的:()A、官能检查B、仪器分析C、物理指标D、中和滴定

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考题 填空题关于复核,下列说法错误的是()。

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