考题
以下哪些属于嫁接用具()
A.嫁接机器B.刀片C.竹签D.嫁接夹
考题
加工数量较大的斜齿条，适合在专用夹具上装夹.
考题
使用机械夹固式车刀进行车削加工，其前角取决于（）A、刀片在刀杆上的安装角度B、刀杆形式C、刀片形状D、车刀在刀架上的位置
考题
机夹可转位车刀由（）组成。A、刀片、刀垫、刀柄B、刀片、压板、刀柄C、刀片、刀垫、压板D、刀片、刀垫、螺钉
考题
K类硬质合金刀片适合于加工钢材。（）A、正确B、错误
考题
机夹可转位车刀由（）组成。A、刀片、刀垫、刀柄B、刀片、压板、刀柄C、螺钉、刀垫、刀柄D、刀片、刀垫、压板
考题
机械夹固式车刀中偏心式刀片夹固方式是不适于间断、不平稳切削的加工场合。
考题
机械夹固式车刀的刀片夹固方式要满足（）。A、刀片位置可调B、操作简便C、定位精度高D、排屑流畅E、夹紧力大
考题
涂层刀片刀具一般不适合于（）。A、冲击大的间断切削B、高速切削C、切削钢铁类工件D、精加工
考题
机械夹固式铣刀上的刀片磨损后，只需将刀片转过一个位置就能继续使用。
考题
双机夹刀片微调镗刀镗削平稳，刀杆受力均匀，当加工200～250mm范围内的孔时．可根据孔径大小调节（）。A、刀片B、刀体C、刀夹D、刀杆
考题
下列哪些球头铣刀常用于曲面的精加工？（）A、多刀片可转位球头刀B、单刀片球头刀C、整体式球头刀D、单刀片球头刀和整体式球头刀
考题
双机夹刀片微调镗刀的优点是（），因此可以加工直径180～200mm范围内的孔。A、直径调整方便B、直径调整精确C、使用可靠D、调整范围大E、切削效率高F、加工精度高
考题
根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程称为配菜。
考题
将烤牛肉片成片适合用（）A、直刀片B、平刀片C、斜刀片D、反刀片
考题
常见的片有菱形片、柳叶片、指甲片、月牙片、夹刀片、抹刀片、象眼片、薄片、厚片等。
考题
菜肴香脆茄夹的刀工处理的片形为（）。A、柳叶片B、夹刀片C、菱形片D、长方片
考题
片形状较小、质地软嫩的原料，如鱼片等，适合用（）A、斜刀片B、反刀片C、抹刀片D、拉刀片
考题
配菜是根据菜肴的（）要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程。A、烹调B、质量C、食用D、工艺
考题
中央式盘饰适合放置（）菜肴。A、单一口味B、蒸制菜肴C、单个成型D、油炸菜肴E、焖制菜肴
考题
夹的菜品需将外皮原料切成（）形。A、双圆片B、单圆片C、夹刀片D、菱形片
考题
可转位车刀（）式的刀片夹固结构所占空间位置最小，故较适合于内孔镗刀。A、偏心B、杠杆C、楔销D、压板（上压）
考题
选择铣刀刀片时，为降低成本和保证加工精度，下列说法正确的是（）。A、粗精铣都用磨制刀片B、粗铣用压制刀片、精铣用磨制刀片C、精铣用压制刀片、粗铣用磨制刀片D、粗精铣都用压制刀片
考题
单选题可转位车刀（）式的刀片夹固结构所占空间位置最小，故较适合于内孔镗刀。A
偏心B
杠杆C
楔销D
压板（上压）
