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单选题
膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是(  )。
A

中国居民膳食营养素参考摄入量

B

健康人群的膳食模式

C

地中海膳食模式

D

中国居民平衡膳食宝塔


参考答案

参考解析
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考题 个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。( )

考题 膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。( )

考题 食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。( )此题为判断题(对,错)。

考题 食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求.( )此题为判断题(对,错)。

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考题 判断题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )A 对B 错

考题 判断题群体膳食营养素评价即分析群体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量要求的人数百分比。(  )A 对B 错

考题 多选题营养调查结果可分析评价的内容包括()A膳食模式B能量和营养素摄入量C营养规划效果D食物来源、储存条件、烹调加工方法E营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

考题 判断题膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。(  )A 对B 错

考题 多选题称重法膳食调查,一般用来评价(  )结果。A各类食物摄入量B营养素摄入量C食物结构D调味品摄入E地区分布

考题 判断题个体膳食营养素评价即分析个体中各种营养素达到中国居民膳食营养素参考摄入量(RNI或AI)的要求。(  )A 对B 错

考题 单选题膳食结构评价的依据是()A 膳食营养素供给量B 膳食营养素参考摄入量C 中国居民膳食指南D 中国居民平衡膳食宝塔

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考题 单选题对膳食调查结果进行膳食结构分析评价的主要依据是()。A 中国居民膳食指南B 中国居民平衡膳食宝塔C 膳食营养素参考摄入量D RDA

考题 判断题膳食结构评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。(  )A 对B 错

考题 判断题一般将食谱能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素摄入量是否符合要求。A 对B 错