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问答题
白腐乳的褐变是怎样造成的，如何防治？
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考题
_____A．橙白 橙 绿白 蓝 蓝白 绿 褐白 褐B．蓝白 蓝 绿白 绿 橙白 橙 褐白 褐C．绿白 绿 橙白 蓝 蓝白 橙 褐白 褐D．绿白 绿 橙白 橙 蓝白 蓝 褐白 褐A．B．C．D．
考题
双绞线电缆中的4对线用不同的颜色来标识，EIA/TIA 568A规定的线序为(20)，而EIA/TIA T568B规定的线序为(21)。A．橙白橙绿白蓝蓝白绿褐白褐B．蓝白蓝绿白绿橙白橙褐白褐C．绿白绿橙白蓝蓝白橙褐白褐D．绿白绿橙白橙蓝白蓝褐白褐
考题
EIAITIA 568B标准的RJ—45接口线序颜色分别为(40)。A．白橙、橙、白绿、绿、白蓝、蓝、白褐、褐B．白绿、蓝、白橙、橙、白蓝、绿、白褐、褐C．白橙、橙、白绿、蓝、白蓝、绿、白褐、褐D．白绿、绿、白橙、蓝、白蓝、橙、白褐、褐
考题
问答题如何防止果蔬中的酶促褐变？
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