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多选题
人体叶酸营养状况的评价方法是（）
A
血清叶酸含量测定
B
色氨酸负荷试验
C
红细胞叶酸含量测定
D
组氨酸负荷试验
E
血浆同型半胱氨酸含量
参考答案
参考解析
解析：
血清和红细胞叶酸含量测定、组氨酸负荷试验、血浆同型半胱氨酸含量均是叶酸营养状况的评价指标。色氨酸负荷试验用于维生素B6营养状况评价。
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考题
多选题给婴儿添加辅助食品的具体情况是（）。A婴儿体重已达到出生体重的2倍B吃完250ml奶后不到4小时就饿C婴儿月龄已达6个月D婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶E婴儿会走路
考题
单选题DNA复制与转录过程有许多异同点中，描述错误的是（）（）A
两过程均需聚合酶和多种蛋白因子B
两过程均需RNA引物C
转录是只有一条DNA链作为模板，而复制时两条DNA链均可为模板链D
复制的产物通常大于转录产物E
在复制和转录中合成方向都为5′→3′
考题
多选题男，15岁，脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进，大便常规查到蛔虫卵，腹部平片示第1～4组小肠积气、扩张，直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括（）A单纯性肠梗阻B小肠蛔虫病C机械性肠梗阻D小肠低位梗阻E不完全性肠梗阻
考题
单选题为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行（）。A
低温贮存B
使食物中心温度达60℃以上即可C
使食物中心温度达60℃并维持一定时间D
使食物中心温度达80℃以上即可E
使食物中心温度达80℃并维持一定时间
考题
单选题下列哪项关于病例对照研究的论述是正确的（）A
使用社区人口的非病例或健康人作为对照组有利于结论外推B
来自医疗机构的病例代表性强C
匹配是使对照组在研究因素上与病例组保持一致D
采用个体配比的1：R法时，R值越大越好E
同时探索多个因素时，以它们之中最大的OR值估计样本的含量为宜
考题
单选题高脂血症选用饮食时，下面哪组食物不可以选用？（）A
米饭、蛋黄、肝尖B
面粉、豆浆、胡萝卜C
芹菜、黄瓜、猪瘦肉D
荞麦、芹菜、鱼类
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