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填空题
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
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考题
单选题以下描述可以做为资源平衡分析的优点的是（）。 ①在资源平衡的情况下，可以减少大量的、不必要的资源传送管理工作 ②在资源平衡的情况下，可以使用“零库存”策略，从而减少库存成本和供货量出现的失误 ③在资源平衡的情况下，不会因增加或减少劳动力数量而带来在人事和工资等方面的问题A
①B
②C
③D
①②③
考题
多选题在现代薪酬管理理念中，哪些观点是正确的？（）A金钱是效果最好的激励工具B人们在工作中感受到的自尊和自豪感，也是工作报酬的一种，甚至有时候其效果超过工资和奖金C薪酬管理最根本的就是对劳动生产率的管理D薪酬管理应与严格、科学的考核制度相配合
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单选题你是一个大型政府合同的项目经理。这是一个三年期几百万美元的项目，在一年前签订了合同。你没有参与合同的起草和变更控制程序的制定。但是，现在你被项目发起人和上级主管的变更申请淹没了，怎么办？ （）A
告诉发起人和高级管理层，到此时任何的变化都超出了范围，不应当考虑了B
要求高层设立更多的管理储备来避免财务问题C
和法律部门交谈，以保证你的活动不会违法D
会见项目的发起人和高层，商讨问题和可能的解决方案
考题
单选题制订采购计划、下采购任务书的是采购管理中什么岗位的人完成的（）A
需求分析员B
采购统计员C
采购员D
采购计划员
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