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单选题
正常成人，蛋白质占体细胞的比例是（）。
A
6％～90％
B
16％～19％
C
23％～29％
D
36％～39％
E
46％～49％
参考答案
参考解析
解析：
蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动最重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3，成年人体内平均约含蛋白质16.3％。
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考题
婴幼儿按供热能计算，三种产能营养素蛋白质、服肪和糖类之间正确的比例是A.蛋白质占20％。脂肪占30％。糖类占50％B.蛋白质占25％，脂肪占30％，糖类占45％C.蛋白质占20％，脂肪占35％。糖类占45％D.蛋白质占25％，脂肪占35％。糖类占40％E.蛋白质占15％。脂肪占35％．糖类占50％
考题
婴幼儿按供热能计算，三种营养素产能蛋白质、脂肪和糖类之间正确的比例是（）A、蛋白质占20%，脂肪占30%，糖类占50%B、蛋白质占25%，脂肪占30%，糖类占45%C、蛋白质占20%，脂肪占35%，糖类占45%D、蛋白质占25%，脂肪占35%，糖类占40%E、蛋白质占15%，脂肪占35%，糖类占50%
考题
单选题正常成人血量占体重的比例是（）A
10%～15%B
8%～10%C
7%～9%D
5%～7%E
3%～50%
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