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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
以下对蛋白质的认识正确的是（）
A
1g鸡蛋或1g肉即是1g蛋白质
B
机体不能合成氨基酸
C
蛋白质的基本组成单位是氨基酸
D
氨基酸包括8种非必需氨基酸和必需氨基酸
E
分解代谢的高峰期，大量补充氨基酸可以纠正负氮平衡
参考答案
参考解析
解析：
鸡蛋或肉等高蛋白质食物不能直接等同于蛋白质，它们同时含有水、脂肪等其他物质；机体可以合成非必需氨基酸，但不能合成8种必需氨基酸；研究表明，分解代谢剧烈的患者，过多的氨基酸补充并不能纠正负氮平衡，仅仅能提高蛋白质的合成和分解率。
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考题
下列对蛋白质的认识不正确的是（）。A、蛋白质是构成人体细胞的基础物质B、人的头发主要成份是蛋白质C、蛋白质能被人的小肠直接吸收D、如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
考题
人对世界的认识正确的表述是。（）A、人对世界的认识是有限的，人类不可能认识全部世界B、人对世界的认识是无限的，任何人都可以认识全部世界C、对于具体时代、具体个人来说，人所达到的认识是有限的，但随着人类实践的发展，人类的认识能力和认识发展是无限的D、人对世界的认识无所谓有限和无限。
考题
关于幼儿对时间概念的掌握，下列说法正确的是（）A、对一日时间延伸的认识水平高于对当日之内时序的认识B、对一日时间延伸的认识水平低于对当日之内时序的认识C、对过去认识的发展水平高于对未来的认识水平D、对未来认识的发展水平高于对当日的认识水平
考题
在协调人与自然关系的问题上，以下正确的认识是：（）A、把征服自然、利用自然作为人类发展的永远动力B、深入理解人与自然关系的实质C、科学把握人对自然的改造活动D、正确认识人对自然的依存关系
考题
单选题下列对蛋白质的认识不正确的是（）。A
蛋白质是构成人体细胞的基础物质B
人的头发主要成份是蛋白质C
蛋白质能被人的小肠直接吸收D
如果人体摄入蛋白质量不足，会引起发育迟缓、体重减轻、贫血等
考题
多选题在协调人与自然关系的问题上，以下正确的认识是：（）A把征服自然、利用自然作为人类发展的永远动力B深入理解人与自然关系的实质C科学把握人对自然的改造活动D正确认识人对自然的依存关系
考题
单选题以下对蛋白质的认识正确的是（）A
1g鸡蛋或1g肉即是1g蛋白质B
机体不能合成氨基酸C
蛋白质的基本组成单位是氨基酸D
氨基酸包括8种非必需氨基酸和必需氨基酸E
分解代谢的高峰期，大量补充氨基酸可以纠正负氮平衡
考题
多选题在实践和认识的关系中（ ）。A实践是认识的来源B实践是认识发展的动力C实践是检验认识正确与否的标准D实践是认识的目的E认识对实践的指导作用
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