考题
油脂品质下降通常称为油脂的A、酸价B、酸败C、磷脂变化D、蛋白质变性E、氨基酸分解
考题
油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。此题为判断题(对，错)。
考题
选择表示商品品质的方法包括凭实物表示品质和凭说明表示品质。
考题
主存储器容量通常以MB表示，其中M=（），B=（）；硬盘容量通常以GB表示，其中G=（）。
考题
表示品质的方法的分类可归纳为（）。A、凭样品表示商品的品质B、凭产地表示商品的品质C、凭规格表示商品的品质D、凭商标表示商品的品质
考题
油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响（）的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。
考题
油脂不溶性杂质含量高时，不仅影响油脂的食用品质，还能加速油脂的品质的变化，影响油脂的安全储藏。
考题
表示品质方法的分类是（）。A、凭样品表示商品的品质B、凭实物表示商品的品质C、凭说明表示商品的品质D、凭商标表示商品的品质
考题
表示品质的方法可分为（）。A、凭样品表示商品的品质B、凭实物表示商品的品质C、凭说明表示商品的品质D、凭商标表示商品的品质
考题
简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。
考题
碘值（碘价）（）A、 可以表示油脂的不饱和度B、 表示100克油脂样品所能吸收的碘的克数C、 表怔油脂的酸败程度
考题
在国际货物买卖中，经常以样品表示商品的品质，凭样品买卖可分为以下几种（）A、凭买方样品买卖B、凭卖方样品买卖C、凭标准样品买卖D、凭对等样品买卖
考题
在国际货物买卖中，经常以文字表示商品的品质，下列属于以文字表示商品的品质的买卖方式有（）A、凭规格买卖B、凭等级买卖C、凭标准买卖D、凭商标、牌号买卖E、凭产地名称买卖
考题
油脂在高温下会发生哪些变化？会对油脂的品质造成怎样的影响？
考题
多选题在国际货物买卖中，经常以文字表示商品的品质，下列属于以文字表示商品的品质的买卖方式有（）A凭规格买卖B凭等级买卖C凭标准买卖D凭商标、牌号买卖E凭产地名称买卖
考题
填空题主存储器容量通常以MB表示，其中M=（），B=（）；硬盘容量通常以GB表示，其中G=（）。
考题
问答题油脂在高温下会发生哪些变化？会对油脂的品质造成怎样的影响？
考题
多选题表示品质的方法的分类可归纳为（）。A凭样品表示商品的品质B凭产地表示商品的品质C凭规格表示商品的品质D凭商标表示商品的品质
考题
多选题表示品质方法的分类是（）。A凭样品表示商品的品质B凭实物表示商品的品质C凭说明表示商品的品质D凭商标表示商品的品质
考题
单选题碘值（碘价）（）A
可以表示油脂的不饱和度B
表示100克油脂样品所能吸收的碘的克数C
表怔油脂的酸败程度
考题
多选题表示品质的方法可分为（）。A凭样品表示商品的品质B凭实物表示商品的品质C凭说明表示商品的品质D凭商标表示商品的品质