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多选题
斐林氏试液的乙液是由()组成的。
A
NaOH溶液
B
KOH溶液
C
酒石酸钾
D
酒石酸钾钠
参考答案
参考解析
解析:
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考题
用斐林试剂测定食品中的还原糖,斐林试剂的组成是A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
考题
测定食品中的还原糖用斐林试剂,斐林试剂的组成,正确的是A、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钾B、甲液是硫酸铜,乙液是酒石酸钾钠C、甲液是硫酸铜,乙液是氢氧化钠和酒石酸钾钠D、甲液是酒石酸钾钠,乙液是氢氧化钾E、甲液是硫酸钠,乙液是氢氧化钾和酒石酸钾钠
考题
单选题标定卡尔·费休试剂可用()两种方法标定。A
纯水、二水合酒石酸钠,甲醇-水标准溶液B
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考题
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NaOOC-(CHOH)3-COOKB
NaOOC-(CHOH)2-COOKC
NaOOC-(CHOH)5-COOKD
NaOOC-(CHOH)4-COOK
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