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多选题
食品安全管理体系审核组组长应当()。
A
能够完成HACCP计划中关键控制点的审核
B
能够编制完成审核报告
C
能够组织和指导审核组成员
D
能够预防和解决冲突
参考答案
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解析:
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考题
GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》的重点内容有()A、为审核方案的管理提供指南B、为食品安全管理体系的审核实施提供指南C、对食品安全管理体系审核员的能力提供指南D、为审核原则提供指南
考题
单选题以下描述哪一个是错的()A
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针B
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标C
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长D
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施
考题
单选题食品安全管理体系文件审核的作用()A
为提高食品安全管理体系现场控制的能力B
判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C
审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D
b和c
考题
多选题GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》的重点内容有()A为审核方案的管理提供指南B为食品安全管理体系的审核实施提供指南C对食品安全管理体系审核员的能力提供指南D为审核原则提供指南
考题
单选题以下属于食品安全小组组长的职责的是()。A
制定和批准食品安全方针和目标B
主持和策划管理评审C
与食品安全管理体系有关适宜的外部联系D
采取纠正和纠正措施
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