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用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()
- A、食品安全管理体系过程的评价
- B、食品安全管理体系审核
- C、食品安全管理体系评审
- D、都是
参考答案
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考题
如何判定食品安全管理体系的有效性()A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证,效果良好D、以上都是
考题
GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》的重点内容有()A、为审核方案的管理提供指南B、为食品安全管理体系的审核实施提供指南C、对食品安全管理体系审核员的能力提供指南D、为审核原则提供指南
考题
食品安全管理体系文件审核的作用()A、为提高食品安全管理体系现场控制的能力B、判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C、审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D、b和c
考题
单选题GB/T22000-2006标准的范围是()。A
食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别B
食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地C
食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地D
食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地
考题
单选题食品安全管理体系文件审核的作用()A
为提高食品安全管理体系现场控制的能力B
判断食品安全管理体系文件是否符合标准、法律法规等审核依据的要求C
审核危害分析、关键控制点、关键限值、控制措施、验证策划方案的适宜性D
b和c
考题
单选题在食品安全管理体系认证证书上所确定的认证范围通常考虑()A
场所、产品类别和(或)品种、生产和(或)服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件B
场所、产品名称、生产和(或)服务提供过程、受审核方名称和地址、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件C
场所、产品类别、生产提供过程、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件D
以上全对
考题
多选题GB/T19011-2003《质量和(或)环境管理体系审核指南》的重点内容有()A为审核方案的管理提供指南B为食品安全管理体系的审核实施提供指南C对食品安全管理体系审核员的能力提供指南D为审核原则提供指南
考题
单选题以下描述哪一个是错的()A
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全方针B
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全目标C
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有食品安全小组组长D
食品加工企业建立食品安全管理体系,必须有产品开发和设计控制措施
考题
单选题如何判定食品安全管理体系的有效性()A
是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)B
已按体系文件贯彻执行C
实施了验证,效果良好D
以上都是
考题
单选题实施第三方食品安全管理体系审核,主要是为()。A
发现尽可能多的不符合项B
评估产品质量的符合性C
建立互利的共方关系D
证实组织的食品安全管理体系符合巳确定的审核准则的程度要求
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