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多选题
甘味食物有下列哪些作用？（　　）
A

缓急

B

和中

C

补益

D

润养

E

收敛

参考答案

参考解析
解析：
《本草备要》记载，“酸者能涩能收，苦者能泻能燥能坚，甘者能补能缓，辛者能润能横行，咸者能下能软坚，淡者能利窍能渗泄，此五味之用也。”此外，甘味有和中的作用。
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