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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
天然蛋白质中含有的20种氨基酸的结构(  )。
A

全部是L-型

B

全部是D-型

C

部分是L-型,部分是D-型

D

除甘氨酸外都是L-型


参考答案

参考解析
解析:
蛋白质是动物体内重要的生物大分子,经酸、碱或者蛋白酶可将其彻底水解,产物为20种氨基酸。在天然蛋白质中含有的20种氨基酸中,除甘氨酸外,其余19种氨基酸都含有不对称碳原子,都为L-型氨基酸,又称标准氨基酸或编码氨基酸。
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