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单选题
分解蛋白质为月示和胨的是（　　）。
A

B

C

D

E

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考题 分解蛋白质为月示和胨的是() A、胃蛋白酶B、淀粉酶C、胰脂肪酶D、肠致活酶E、胰蛋白酶
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考题 蛋白质的水解过程可简单表示为：蛋白质→标→胨→多肽→三肽→二肽→丙氨酸。()
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考题 促进小肠粘膜分泌促胰液素的因素由强至弱为( )A.脂酸钠蛋白质分解产物盐酸B.蛋白质分解产物盐酸脂酸钠C.盐酸脂酸钠蛋白质分解产物D.脂酸钠盐酸蛋白质分解产物E.盐酸蛋白质分解产物脂酸钠
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考题 食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为()和()。A.蛋白月示 B.蛋白胨 C.氨基酸 D.肽
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考题 乳清蛋白质中含有对热不稳定的月示及胨，还有对热稳定的乳白蛋白和乳球蛋白。
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考题 小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。A、赖氨酸B、二肽C、蛋氨酸D、胨E、三肽
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考题 分解蛋白质的主要微生物是（），其次是（）；其中分解蛋白质能力强的有（）、（）；分解蛋白质能力弱的有（）、（）、（）
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考题 食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为（）和（）。A、蛋白月示B、蛋白胨C、氨基酸D、肽
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考题 下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）A、分解淀粉为麦芽糖B、分解脂肪为甘油和脂肪酸C、分解蛋白质为氨基酸D、乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用
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考题 引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（）A、蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B、脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C、盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸D、盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E、蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸
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考题 热不稳定性乳清蛋白质包括（）。A、乳白蛋白和乳球蛋白B、β-乳球蛋白和胨C、血清白蛋白和眎D、免疫球蛋白和胨
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考题 配伍题分解淀粉为麦芽糖的是（）|分解蛋白质为䏡和胨的是（）|参与脂肪消化的是（）A胃蛋白酶B淀粉酶C胰脂肪酶D辅脂酶E胆汁
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考题 单选题分解蛋白质为肽类的是（　　）。A B C D E
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考题 单选题下列关于胆汁生理作用的正确叙述是（）A 分解淀粉为麦芽糖B 分解脂肪为甘油和脂肪酸C 分解蛋白质为氨基酸D 乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用
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考题 单选题引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（）A 蛋白质分解产物、脂肪酸钠、盐酸B 脂肪酸钠、蛋白质分解产物、盐酸C 盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸钠D 盐酸、脂肪酸钠、蛋白质分解产物
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考题 多选题食物中的蛋白质在胃内经酶的催化作用后，可分解为（）和（）。A蛋白月示B蛋白胨C氨基酸D肽
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考题 单选题引起促胰液素释放的因素由强到弱的排列顺序为（）A 蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸B 脂肪酸、蛋白质分解产物、盐酸C 盐酸、蛋白质分解产物、脂肪酸D 盐酸、脂肪酸、蛋白质分解产物E 蛋白质分解产物、盐酸、脂肪酸
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